макиато состав: 50 фото

Латте макиато. Молоко “держит” слой эспрессо, не перемешиваясь с ним полностью. Если в основе капучино лежит эспрессо, то про латте макиато правильнее сказать, что он основан на молоке. Кофе в него добавляется совсем немного — примерно 1/6. Напиток получается более мягким, сливочным и походит на полноценный десерт.

Готовят макиато из одной порции эспрессо, в которую добавляют до 15 мл молока. Можно дополнить вкус тертым шоколадом, корицей, ванильным либо карамельным сиропом. Молоко взбивается, пока не разогреется до 60 градусов. Свежесваренный эспрессо наливается в теплую чашку, куда тонкой струйкой вливается молочная пенка.

Макиато сами итальянцы пьют исключительно утром или во время ланча, также как и капучино или латте. Подают его как в небольших чашках, так и в небольших стеклянных бокалах. В последнем случае будут видны слои, и со стороны это выглядит очень эффектно.

Макиато ( буквально «запятнанный кофе», «кофе макиато») — кофейный напиток, изготавливаемый из порции эспрессо и небольшого количества молока.

Самый некрепкий кофе – это Декаф. По стандартам ЕС зерна любого кофе декаф должны содержать не более 0,01% кофеина.