как делать салат тиффани: 50 фото

Сроки и условия хранения: 24 месяца в плотно закрытой банке при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75% предотвращая попадание прямых солнечных лучей.

Салат из свежих овощей хранить нельзя вообще; приготовили — съели. Заправленные салаты должны храниться в холодильнике не больше шести часов. Если вы сами готовили майонез для салатов, то он не должен храниться больше трех суток, потому что в нем нет нужных консервантов».

Салаты рекомендуется хранить незаправленными.. Салаты из фруктов, овощей (вареных и сырых), винегреты, блюда с мясом и копчеными продуктами могут храниться до 18 часов. А заправленные блюда — не более 12 часов. Самый большой срок хранения у соленых, маринованных и квашеных продуктов: до 36 часов.

Вот что говорит диетолог Светлана Титова. — Важно знать, сколько времени оставшиеся от новогоднего застолья блюда будут храниться — Основные горячие блюда из мяса хранятся в холодильнике не более двух суток, блюда же из рыбы — сутки.

Незаправленные салаты вроде оливье и винегрета могут храниться в холодильнике не больше двух дней. Если в салате есть яйца, то лучше не рисковать и не есть его позднее обеда 1 января (но салат должен при этом храниться в холодильнике). Салат из свежих овощей хранить нельзя вообще; приготовили — съели.