сложные холодные закуски: 50 фото

К холодным блюдам и закускам относятся блюда, которые употребляют в холодном виде: бутерброды, салаты и др. Для их изготовления используют свежее и квашеные, солёные и варёные овощи, рыбу рыбные гастрономические товары, мясо и мясные гастрономические товары, сыр, яйца, творог.

В русской кухне традиционно выделяют три основных вида закусок: овощные, мясные и рыбные.

Холодные закуски

• Мясное ассорти Мясная нарезка это одно из главных блюд в каждом ресторане. ...
• Рыбное ассорти Рыбное ассорти - не только вкусная закуска, но и красивое блюдо. ...
• Сырное ассорти ...
• Овощное ассорти ...
• Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой ...
• Сельдь традиционная ...
• Ассорти из солений ...
• Лимон

Закуски на шпажках – это легкая, простая и красивая еда. Традиционно они являются фуршетными, поскольку представляют из себя небольшие бутерброды, которые можно отправить в рот целиком. Их также называют канапе.

Рецепты вторых блюд, Рулет, Холодные закуски

Сейчас смотрят:
Селедка под шубой	Спагетти с моллюсками
Тыква по-корейски	Варенье из персиков