кофе в песке домашних условиях: 50 фото
Кофе на песке
Вопросы и ответы
Песок — лучший способ приготовления кофе, потому что песок позволяет погрузить джезву на самое дно. И у нас песок будет находиться по всей площади, от дна до поверхности. И нагрев будет идти равномерно, со всех сторон.
Для приготовления используется специальная посуда – турка, она же джезва. Джезвы бывают из нержавеющей стали или из меди. Медные - более дорогое удовольствие, зато прогреваются равномернее. Песок лучше использовать кварцевый (больше доля кварца и слюды) - он чище, быстрей и равномернее нагревается.
Кофе, приготовленный на песке, считается классическим напитком. Мы привыкли называть его «кофе по-турецки», однако это не совсем правильно. Точно таким же способом напиток готовят во многих странах Востока, на севере Африки, в Болгарии, Греции и Македонии.
джезва. Следуя традициям, кофе по-восточному или турецкий кофе готовят на горячем песке или огне в специальной посуде, которая называется джезва или турка. Этот ароматический напиток цвета густой смолы имеет еще одно название – по-арабски.
Преимущества варки кофе на песке. Напиток получается густым и очень крепким, так, как и любят на востоке. Если варить кофе в турке на плите, то сперва нагревается дно, и только потом стенки. процесс нагревания идет неравномерно, за счет чего кофе н полностью раскрывает свой вкус.
Как приготовить кофе на песке в домашних условиях | Кофе по-турецки на вине
Как сварить дома лучший кофе на песке в вашей жизни?
Кофе по-турецки: традиционный на песке и рецепты для дома
Запросы по теме
Как правильно варить кофе в турке дома: секреты вкусного и
Кахва и кофе по-турецки: традиционные рецепты восточного кофе
Давно хотел кофе на песке - отзыв о Sabbia, Москва,
Видео
Кофе в джезве (турке) - пошаговая инструкция
Как сварить кофе в турке / джезве /по-восточному / по-турецки
КОФЕ В ТУРКЕ - Идеальная инструкция
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.
+ 0 -
Это интересно
Контакты | Политика конфиденциальности и файлы Cookies | Отказ от ответственности
Copyright © 2024 seoPlov.ru
Copyright © 2024 seoPlov.ru