чем отличается латте от американо: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

В чём отличия между популярными видами кофе? Эспрессо, капучино, латте и  другие - Чемпионат

Вопросы и ответы

Для приготовления латте используют больше молока. Поэтому его калорийность выше. Она составляет 250-300 ккал в порции, для капучино – около 200 ккал. Для сравнения, в американо и эспрессо содержится всего 4 ккал/100 мл.
Америка́но (итал. caffè americano — кофе по-американски) — способ приготовления кофе, заключающийся в соединении определённого количества горячей воды и эспрессо. Не стоит путать американо с эспрессо-лунго (в нём вся вода готовится с кофейной массой) или Лонг блэк (в нём эспрессо наливается в кружку с горячей водой).
Самый некрепкий кофе – это Декаф. По стандартам ЕС зерна любого кофе декаф должны содержать не более 0,01% кофеина.
Латте – самый легкий из всех кофейных коктейлей, в нем молока должно быть в три раза больше, чем эспрессо.
Ristretto (Ристретто) – самый крепкий кофейный напиток. Пропорции ристретто: 7 г на 20-25 мл воды. Для его приготовления молотый кофе прессуют и экстрагируют под давление 9 бар в течение 15 секунд. Многие считают, что ристретто содержит очень большую порцию кофеина, однако это не так.

Разница между капучино и латте

Просмотры: 47657
Youtube - @LEBO Сoffee
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46799468994141Mb; real memory usage: 2Mb