сколько минут готовить котлеты на пару: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Как готовить котлеты на пару в кастрюле: сколько минут варить?

Вопросы и ответы

Поставить в кастрюлю, накрыть крышкой и готовить котлеты на пару в кастрюле с водой 45 минут.
Сколько жарить котлеты на сковороде. При этом для сочности котлеты должны ещё и пропариться: их надо заколеровать с двух сторон, а затем накрыть крышкой и дать постоять минут 7. 20 минут для рыбных и куриных и 25-30 для котлет из красного мяса — это общее время приготовления, включая пропаривание».
Когда вода начнет кипеть (она должна покрывать котлеты до половины), сделать тихий огонь, выложить в нее котлеты, накрыть крышкой и готовить 25-30 минут. За это время вода немного выкипит. Спустя время выключите плиту и дайте котлетам постоять в собственном соку еще минут 10.
Как только сковорода накалится, укладываем на нее котлеты и жарим до образования золотистой корочки. Когда с одной стороны котлеты поджарятся, их следует перевернуть и уменьшить огонь. Затем накрываем котлеты крышкой и оставляем тушится до готовности примерно 7-10 минут.
А вот сочетание молочного и мясного белка противоречивое и не все могут его переносить. И не забудьте пропарить котлеты после жарки. Сложите их в кастрюлю с толстым дном, налейте немного воды и поставьте на огонь. Пропарьте несколько минут под крышкой, и ваши идеальные котлеты готовы!

Ну, оОчень вкусные - Мясные Котлеты на пару!

Паровые диетические Мясные Котлеты с тыквой. Для приготовления понадобится: 1 кг. говяжьего фарша, 0,3 кг. свиного...

Просмотры: 524774
Youtube - @Семейная кухня
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46881866455078Mb; real memory usage: 2Mb