каким маслом заправлять салат: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Оливковое, кунжутное, льняное? Каким маслом полезнее заправлять салаты,  рассказали эксперты | Pchela.news - Новости в Челябинске

Вопросы и ответы

Какое масло выбрать. По ее словам, лучше всего для заправки салатов подходят нерафинированные масла: оливковое extra virgin; масло авокадо; льняное масло.
Наиболее полезны для здоровья полиненасыщенные жирные кислоты: омега-3 (линоленовая) и омега-6 (линолевая). Лидеры по содержанию омега-3 – льняное и рыжиковое масла, а в подсолнечном, кукурузном и соевом много омега-6.
Чем заправлять салаты при правильном питании
  • Растительное масло. Предпочтение лучше отдавать оливковому, маслу из виноградных косточек, грецких орехов, льняному, кедровому. ...
  • Нежирная сметана. ...
  • Натуральный йогурт. ...
  • Зернистый творог. ...
  • Соевый соус. ...
  • Дижонская горчица. ...
  • Лимонный сок. ...
  • Домашний майонез.
Рафинированное масло вообще годится только для жарки и тушения. Но если вы хотите сделать салат, а у вас ничего, кроме такого масла, под рукой нет, то можно сделать из него заправку.
Исследователи из Университета штата Айовы (Iowa State University), США, установили, что заправка салата растительным (соевым) маслом значительно увеличивает питательную ценность блюда. И наоборот, употребляя тот же салат без масла, организм получает меньше питательных веществ.

Чем заправить салат. Полезные масла для салатов!

Чем заправить салат. Полезные масла для салатов!...

Просмотры: 4623
Youtube - @Русский стиль. Сад на берегу моря
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.47276306152344Mb; real memory usage: 2Mb