Корейское Кимчи Рецепт Korean Kimchi (Fermented Napa Cabbage) Recipe 김치
Вопросы и ответы
4 дня. Как правило, кимчи ферментируется 3-4 дня.
Чаще всего это пекинская капуста, иногда с ломтиками редьки, однако иногда вместо них используются листья кольраби, редиса, лобы, а также огурцы, баклажаны и прочие овощи. В Корее кимчхи считается основным блюдом.
Снижает риск опасных заболеваний. Антиоксиданты в кимчи могут нейтрализовать свободные радикалы и снизить риск хронических заболеваний, таких как рак, диабет и болезни сердечно-сосудистой системы. Кроме того, кимчи содержит несколько противовоспалительных веществ, в том числе имбирь, чеснок и перец чили.
Молотый красный перец Кочукару – это популярная корейская специя средней жгучести, которую можно добавлять в Кимчи и другие традиционные блюда.
Сложите капусту пучком (сложите кочан пополам и перекрутите) в контейнер, если остался маринад, его тоже залейте в контейнер. Оставьте при комнатной температуре минимум на сутки — чем дольше кимчи ферментируется, тем ярче и кислее становится вкус. Храните в холодильнике.
КИМЧИ, простой рецепт главного блюда Корейской кухни! Кимчи по-корейски.
В этом видео я покажу самый лучший и простой рецепт традиционного Корейского Кимчи! Это легендарное блюдо станет...
Просмотры: 2610514
Youtube - @FoodKor Рецепты Корейской кухни
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Кимчи (острая корейская закуска из капусты) рецепт – Корейская кухня:
Кимчи по-корейски из пекинской капусты в домашних условиях – простой
Корейский салат кимчи из пекинской капусты - пошаговый с фото
Видео
Корейское Кимчи Рецепт Korean Kimchi (Fermented Napa Cabbage) Recipe 김치 만들기
4 года назад. Просмотры: 2562890
Youtube - @Корейская Кухня Дома
ЧИМЧИ Самый ЛЕГКИЙ способ приготовления.
3 года назад. Просмотры: 1648053
Youtube - @КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
🥕КОЧАН КАПУСТЫ И Одна Морковка. ! ОБАЛДЕННАЯ КАПУСТА По- КОРЕЙСКИ !🍲
3 года назад. Просмотры: 20938952
Youtube - @КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Простой Рецепт Корейского Кимчи из Пекинской Капусты Easy Napa Cabbage Kimchi Recipe 김치 만들기
1 год назад. Просмотры: 79336
Youtube - @Корейская Кухня Дома
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.