сколько жарить рыбу на гриле: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Как приготовить рыбу на гриле

Вопросы и ответы

Время приготовления на гриле
СвининаТолщина / ВесВремя жарки на гриле
Отбивные2,5 см8-10 минут / прямой средний жар
3-3,5 см10-12 минут: 6 минут / прямой сильный жар, 4-6 минут / непрямой сильный жар
Вырезка400-500 г15-20 минут / прямой средний жар
Бескостная корейка1,25 кг40-50 минут / прямой средний жар
Время приготовления рыбы на гриле зависит от ее размера — от 5 до 20 минут. Чтобы определить готовность, нажмите на мякоть — она должна слегка пружинить. И если мякоть отделяется от костей, рыба готова.
Обжаривайте по 3-5 минут на сильном или среднем огне с каждой стороны. Огонь лучше резко не убавлять — рыба даст сок и начнет тушиться. Переворачивайте рыбу только один раз и не приподнимайте в процессе жарки.
Для приготовления на гриле можно выбирать любую рыбу, но кулинары советуют брать не жирную и с небольшим количеством костей. Это может быть скумбрия, сельдь, минтай, норвежский семга. Рыба может быть разного размера, но лучше выбирать большую или среднюю. Большую рыбу лучше разделить на кусочки филе или стейки.
⇒ Что нельзя готовить на электрогриле? Не рекомендуется жарить неочищенные креветки, листья салата - при такой обработке они приобретут горечь, а также предварительно переработанные или насыщенные консервантами продукты (колбаса, не домашняя курица).

РЫБА НА ГРИЛЕ ТЕФАЛЬ Tefal optigrill GC716D12 Стейк рыбы на Электрогриль Miss Beauty Mama

РЫБА НА ГРИЛЕ ТЕФАЛЬ Tefal optigrill GC716D12 Стейк рыбы на Электрогриль Miss Beauty Mama Приветик! Теперь по...

Просмотры: 56966
Youtube - @Miss Beauty Mama
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46470642089844Mb; real memory usage: 2Mb