рецепт абсента 1855 г оригинальный: 50 фото
Набор специй и трав Абсент, рецепт 1855 года (Добровар) —
Вопросы и ответы
По сути, абсент — полынь, настоянная на спирте. Это основа, база, украшенная различными травами для улучшения вкуса. Соответственно, по своему составу абсент — это спирт и полынь, а также травы: анис, мята, мелисса, кориандр, лакрица, фенхель.
полынь понтийская или римская применяется как дополнение к горькой полыни (в некоторых случаях ее заменяют тысячелистником, тархуном или тимьяном); зеленый анис; иссоп (используется для насыщения вкуса и с целью подкрашивания продукта).
Он содержится в таких растениях как туя, пижма, можжевельник, кипарис, шалфей. Однако самое большое количество этого вещества содержится в экстракте горькой полыни, а точнее – в ее эфирных маслах. При обработке растения выделяется жидкость маслянистой консистенции с содержанием туйона 400 мг на 100 г продукта.
absinthe) - полынь горькая, латинское название которой, Artemísia absínthium, происходит от греческого слова ἀψίνθιον [апсинфион] – «горький». Содержащийся в полыни туйон считается одним из главных компонентов абсента, именно ему приписывали галлюциногенные свойства напитка.
Причиной столь пагубного действия на организм было бесконтрольное потребление и низкокачественный спирт в составе, помноженные на эффект от туйона. Это привело к тому, что абсент был запрещен сначала в Швейцарии (1908 год), затем - в США (1912 год) и Франции (1915 год), Италии, Германии и т.
Домашний абсент, по рецепту из Понтарлье, Франция (1855)
Абсент. Рецепт в домашних условиях. | Пикабу
Домашний абсент, по рецепту из Понтарлье, Франция (1855) - YouTube
Запросы по теме
Интересные факты об абсенте
Приготовление абсента в домашних условиях - рецепты и технология
Руководство по приготовлению настоящего абсента в домашних условиях -
Видео
Рецепт абсента, на основе Absinthe Suisse de Pontarlier 1855 и Absinthe Extra-Fine 1891
Абсент. Рецепт настоящего абсента от канала Сибирский обычай.
Набор Абсент 1855 г. - старт продаж - Добровар
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.
+ 0 -
Это интересно
Контакты | Политика конфиденциальности и файлы Cookies | Отказ от ответственности
Copyright © 2024 seoPlov.ru
Copyright © 2024 seoPlov.ru