кондитер чем занимается: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Повар-кондитер - что нужно знать о профессии?

Вопросы и ответы

Что делает кондитер. приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); приготовление непосредственно кондитерских изделий; разработку новых рецептов; художественное оформление десертов.
Учиться на кондитера подразумевает обучение приготовлению различных видов теста, начинок, кремов по заданной рецептуре, выпеканию и украшению продукцию.
Для успешной деятельности в качестве кондитера необходимо наличие следующих профессионально-важных качеств: способность к концентрации внимания; склонность к работе с объектами природы; склонность к работе с информацией; склонность к ручному труду; склонность к творческой работе; физическая выносливость; тонкая ...
Профессия является творческой и интересной. Кондитеры могут постоянно развиваться, осваивать изготовление более сложных десертов, заниматься бизнесом и предлагать кондитерские изделия по собственным рецептам. Чтобы освоить основы профессии и получить работу, не требуются годы обучения.
Повар-кондитер должен уметь:. — выбирать режимы приготовления отдельных блюд; — выбирать оптимальные способы хранения готовых блюд; — производить обработку исходного кондитерского сырья в соответствии с его свойствами; — приготавливать и отделывать различные виды кондитерских изделий.

Профессия кондитер: чем он занимается и как выучиться на повара-кондитера

В арабских странах готовили халву и рахат-лукум, а древние племена майя активно использовали какао-бобы. Поэтому то...

Просмотры: 1065
Youtube - @KEDU - каталог образования
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.4759521484375Mb; real memory usage: 2Mb