От него следует отказаться людям, страдающим тромбофлебитом, варикозом, склонностью к кровотечениям, так как он имеет способность расширять сосудистые стенки. Также его нежелательно употреблять кормящим женщинам и во время беременности, особенно в последнем триместре.
В кулинарии корневой сельдерей часто используют как картофель — и внешне, и по вкусу он именно его и напоминает. Например, из вареного корня сельдерея готовят различные супы, пюре и рагу. Его можно не только варить, но и запекать, и жарить — он отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и грибами.
Жареный сельдерей можно подавать в качестве самостоятельного блюда, посыпав рубленой зеленью по вкусу, или как гарнир к жареному или запеченному мясу, птице, рыбе.
Полезные свойства сельдерея. Сельдерей поддерживает работу сердца в силу значительного содержания калия и витамина К, помогает снизить артериальное давление и нейтрализовать опасный холестерин за счет содержания фталидов. Высокое содержание витамина К и фосфора в сельдерее укрепляет кости, минимизирует риск переломов.
Стебель сельдерея обычно едят сырым. Зеленые сочные и хрустящие стебли чаще всего едят прямо сырыми: нарезают пластинками или брусочками, удаляя толстые и жесткие волокна или подают в виде длинных палочек — их очень удобно обмакивать в любой из соусов и есть прямо руками.
лёгкий полезный диетический гарнир из корня сельдерея это можно при сахарном диабете рецепт вместо жареной...
Просмотры: 2454
Youtube - @DVORIK NA FONTANE
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Сельдерей жареный (Сéleri-rave frit), пошаговый рецепт на 2123 ккал, фото,
Жареный корень сельдерея, пошаговый рецепт с фотографиями – Авторская
Запросы по теме
жареный сельдерей по-китайски
жареный корень сельдерея калорийность
жареный корень сельдерея польза
жареный корень сельдерея отзывы
корень сельдерея - рецепты
жареный сельдерей в кляре
сельдерей жареный с яйцом
жареный сельдерей с морковью
Жареный корень сельдерея. Кето рецепт | Кулинарный блог о вкусной
Корень сельдерея, жареный с мятой – Ресторан Кристиан
Жареный сельдерей – кулинарный рецепт
Видео
Корень сельдерея. Удивите гостей! Лучший гарнир к мясу и рыбе. Как похудеть. Диета.
6 лет назад. Просмотры: 47490
Youtube - @ОЛИВЬЕ с АВОКАДО
ТОП 5 лучших рецептов из СЕЛЬДЕРЕЯ, от Юлии Бенкендорф. #ФудГид
2 года назад. Просмотры: 681194
Youtube - @Юлия Бенкендорф
Жареный корень сельдерея.прекрасный гарнир к мясу.
1 год назад. Просмотры: 424
Youtube - @Все просто на кухне
Жареный корень сельдерея
7 лет назад. Просмотры: 17006
Youtube - @Zlodey
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.