Как чистить речного окуня: способы чистки чешуи и быстрая разделка
Вопросы и ответы
Берём очень острый маленький нож и прорезаем шкуру вдоль спины с каждой стороны спинного плавника. Потом отрезаем голову, но не до конца, а до тех пор, пока не перережете позвоночник. Потом берём за уголки шкуры и отрываем от филе на некоторое расстояние.
1:39Рекомендуемый клип · 48 сек.Как почистить окуня от чешуи легко? Просто, быстро и чистоНачало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа
Снятие шкур, как правило, состоит из двух операций: забеловки и окончательного снятия. С головы, шеи, конечностей, хвоста, частично с груди и живота шкуру снимают с помощью ножа, начиная от продольного реза на горле, сделанного при убое (закалывании) животного, вдоль белой (средней) линии до хвоста.
Правильно! - держать окуня двумя руками, поддерживая брюхо. И конечно же, не забывай отпускать рыбу.
Рыбу можно легко очистить, если замочить её в кастрюле с холодной водой на 15 минут. Этот способ немного размягчит чешую и позволит снять её аккуратно. Такую рыбу чистят ножом прямо в кастрюле, начиная с хвоста и продвигаясь к голове. Чешуя остается в воде и не засоряет кухню.
Как быстро почистить окуня?
Просто без проблем и грязи ,чистим окуня дома!...
Просмотры: 539132
Youtube - @Вкус Подводной охоты!
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Как без проблем почистить окуня от чешуи: 3 способа на
Окунь как он есть с соусом в псевдо-азиатском стиле.
Запросы по теме
как почистить окуня за 10 секунд
как почистить окуня от чешуи кипятком
как быстро почистить окуня от чешуи в домашних условиях
как почистить окуня для жарки
как почистить окуня замороженного
чистка окуня по фински
нужно ли чистить окуня перед жаркой
как почистить окуня вилкой
Как легко почистить от чешуи окуня, речного или морского, и
Как чистить речного окуня: способы чистки чешуи и быстрая разделка
Очистка окуня: как почистить рыбу с помощью кипятка, быстрое удаление
Видео
Как быстро снять кожу с окуня\Разделка окуня от чешуи
6 лет назад. Просмотры: 11302
Youtube - @Я Ольвія -Ya Olviya
Как почистить окуня от чешуи легко? Просто, быстро и чисто
4 года назад. Просмотры: 1046747
Youtube - @ІБІС. Риболовля та туризм
Разделка окуня на филе. Два способа.
7 лет назад. Просмотры: 216746
Youtube - @Aleksandr Dolgii
Как разделать окуня быстро и правильно.Лучший способ
1 год назад. Просмотры: 92454
Youtube - @Igors Ligalovs
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.