20 октября 2020 года легендарный ресторан SAVVA открыл свои двери после двухлетней реконструкции в здании отеля «Метрополь», напротив Большого театра. Кухню возглавил бессменный шеф проекта Андрей Шмаков. В декабре 2020 года ресторан получил награду «Ресторан Года» по версии ежегодной премии «GQ Ресторанный рейтинг».
Победу в спецноминации «Шеф-повар года» одержал Владимир Мухин, бренд-шеф White Rabbit Family (Москва).
Четвёртое место – Константин Ивлев. Обладатель премии «Тэфи» за кулинарное шоу «На ножах!» Также принимал участие в съёмках передачи «Адская кухня» на канале СТС.
«Метрополь» был задуман меценатом, владельцем первой в России частной оперы Саввой Мамонтовым, как «театр с гостиницей». К созданию проекта Мамонтов привлекает архитектора Вильяма Валькотта, художников Михаила Врубеля, Николая Андреева и многих других.
Константин Ивлев. Работал в ресторане с 3-мя звездами мишлен. Биография Константина Ивлева, по большей части, связана с Москвой. Здесь он родился и проживал с 12 лет.
Андрей Шмаков Шеф повар ресторана Savva Novikov Group Бренд шеф отеля «Метрополь»
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Шеф-повар мишленовского ресторана открывает академию на СТС
Шеф-повар мишленовского ресторана открывает академию на СТС - Общество -
Запросы по теме
андрей шмаков мишлен
андрей шмаков шеф-повар биография
андрей шмаков жена
андрей шмаков и ивлев
андрей шмаков возраст
метрополь ресторан
андрей шмаков семья
андрей шмаков фастфуд
Север-Метрополь приготовил самое большое пирожное Картошка в России
Все помнят, что в воскресенье в отеле “Метрополь” пройдет первый
В отеле Metropole Monte-Carlo открывается новый гастрономический ресторан
Видео
Меня кормит Шеф всея Руси Андрей Шмаков. Ресторан Savva
2 года назад. Просмотры: 320395
Youtube - @Накормите Васю
О вкусной и здоровой пище. Рассказывает шеф повар ресторана Метрополь.
6 лет назад. Просмотры: 266
Youtube - @Александр Ратников. «Сам дурак»
Андрей Шмаков, бренд-шеф ресторанов отеля «Метрополь»
4 года назад. Просмотры: 418
Youtube - @Институт Гастрономии СФУ
Андрей Шмаков - обладатель одной из первых звезд Мишлен в России! Супершефы
2 года назад. Просмотры: 21611
Youtube - @Телеканал ЕДА
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.