Лучшим вариантом ее сохранения на зиму является именно заморозка. Ее можно замораживать не только целиком, но и соцветиями. Перед этим рекомендуется правильно подготовить овощ. Для этого следует удалить кочерыжку и черные точки.
Плюсы заморозки:. - капуста не теряет полезные свойства; - быстро размораживается; - имеет большой срок хранения. - можно заморозить смесь из капусты, моркови и болгарского перца и использовать для приготовления многих блюд.
Что делать с замороженной капустой. Белокочанную капусту использовать как свежую после замерзания уже не получится. Но не спешите кочаны выбрасывать. Определите сначала, насколько она промерзла. Для этого разрежьте кочан пополам и оставьте при комнатной температуре.
Белокочанную капусту можно хранить как в погребе, так и на остекленном балконе. Оптимальная температура: от -1 до 2 °C, а влажность - 85-95%. При этом хранилище минимум раз в месяц необходимо проветривать, чтобы в нем не размножался грибок. Капусту в погребе и квартиры лучше хранить в ящике или картонной коробке.
Обычно капусту хранят в погребе или подвале при температуре около 0 градусов Цельсия при влажности воздуха около 90%. Так капуста сохранится особенно свежей и хрустящей.
Можно ли замораживать капусту? Советы по заморозке
Для заморозки белокочанной капусты подойдут крепкие и свежие кочаны перед замораживанием следует снять все...
Просмотры: 20297
Youtube - @Stacy Art
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Белокочанная капуста на зиму - способы приготовления
Как заморозить белокочанную капусту на зиму: в морозилке свежую и
Запросы по теме
можно ли заморозить капусту для борща
можно ли замораживать нашинкованную капусту
как заморозить капусту для борща
можно замораживать белокочанную капусту
как заморозить капусту для голубцов
как заморозить нашинкованную капусту
можно ли заморозить обычную капусту
замороженная капуста: что делать
Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь
Как заморозить брокколи на зиму - Лайфхакер
Как заморозить капусту белокочанную на зиму в морозилке: способы, советы
Видео
ЗАМОРОЗКА КАПУСТЫ НА ЗИМУ
2 года назад. Просмотры: 88567
Youtube - @ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ
Как Храню КАПУСТУ ЗИМОЙ !!! ВЫРУЧИТ Этот Способ И НА ВКУСНЫЕ ЩИ и НА ЛЮБОЕ БЛЮДО ДОСТУПНО
4 года назад. Просмотры: 48010
Youtube - @MarinaStar81
Заморозьте КАПУСТУ, вы будете в Восторге ❗Забытый РЕЦЕПТ 60-х годов! Так готовила моя БАБУШКА!.
2 года назад. Просмотры: 514305
Youtube - @SUPER KELINCHAK
заморозка капусты на зиму
6 лет назад. Просмотры: 32439
Youtube - @всякое разное
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.