Шоколад в бане

шоколад в бане: 50 фото

Как растопить шоколад на водяной бане для торта рецепт фото

Вопросы и ответы

Как на паровой бане растопить шоколад?

Держите шоколад на водяной бане до тех пор, пока он не начнет таять. Если вы заметили, что вода сильно остыла — включите огонь и убавьте его до минимального: вода не должна кипеть. Постоянно помешивайте шоколад деревянной ложкой или силиконовой лопаточкой, чтобы он не пригорел и плавился равномерно.

Какой шоколад можно растопить на водяной бане?

Выбираем шоколад для плавления. Эксперты рекомендуют для растапливания сорт кувертюр. Это элитный шоколад, в составе которого увеличена доля масла какао — от 31% и выше. Глазурь, домашние конфеты и шоколадные фигурки обычно готовят из кондитерского кувертюра.

Какой шоколад лучше всего топить?

Для растапливания подходит любой шоколад, главное, чтобы он был натуральным. Внимательно читайте состав на этикетке — в продукте должны быть какао-бобы и никакого соевого лецитина. В идеальной для растапливания плитке шоколада содержится не менее 50% какао-бобов. Качественная плитка изготовлена по ГОСТу.

Как лучше всего растопить шоколад?

Для растапливания нужно взять керамическую миску или кружку, она должна быть абсолютно сухой. Плитку разломать на кусочки, и переложить их в чашку. Поставить в камеру СВЧ и включить режим «разморозка» на двадцать секунд. После этого достаньте чашку и перемешайте содержимое, чтобы кусочки растапливались равномерно.

Сколько нужно держать шоколад на водяной бане?

Далее ставим меньшую емкость с шоколадом и уменьшаем огонь до минимума. Именно пар должен охватывать и нагревать верхний сосуд. Перемешивайте каждые 30 секунд и следите за тем, чтобы шоколад растаял равномерно. Правильное растворение шоколада на водяной бане в среднем занимает 8 минут.

Шоколад в бане

тот самый педик, кто сделал симулятор падения в канаву...

Просмотры: none

Youtube - @Шоколад в бане

РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Как растопить шоколад на водяной бане и в духовке —

Как растопить шоколад на водяной бане пошаговый рецепт с фото

Запросы по теме

Как растопить шоколад на водяной бане - 4 способа и

Как растопить шоколад на водяной бане?

Бананы в шоколаде, пошаговый рецепт на 463 ккал, фото, ингредиенты

Видео

Дофамин

5 месяцев назад. Просмотры: 8876

Youtube - @Шоколад в бане

Как растопить шоколад в домашних условиях? 3 простых способа. 14+

3 года назад. Просмотры: 321445

Youtube - @Alina2cake_school

Как правильно растопить шоколад на водяной бане, чтобы он не свернулся комками: Секреты и Советы

1 год назад. Просмотры: 162247

Youtube - @Irina LiSS - Кулинария

Разработка Симулятора падения в канаву

none. Просмотры: none

Youtube - @Шоколад в бане

РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Татьяна Михайлова

Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник. Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.

+ 0 -