какие специи подходят к гречке: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Специи для гречки | Айдиго | Дзен

Вопросы и ответы

Какие специи любит гречка. В процессе приготовления в кашу добавляют соль - почти всегда. А еще можно кинуть щепотку острого перца чили - это сделает вкус острым и пикантным. Чтобы разнообразить привычное блюдо, добавьте немного куркумы, сушеный чеснок или лук. Самой лучшей специей для гречки считается тмин.
Добавлять приправу нужно за 10 минут до готовности каши (когда гречка или ячка закипели и вобрали в себя часть воды), чтобы сушеные овощи успели развариться. Готовить под закрытой крышкой, чтобы сохранить аромат пряностей.
Для придания гречке приятного аромата можно использовать как зелень, так и семена укропа, но чаще все же предпочтение отдается зелени. Ее можно добавлять в гарниры из гречки свежей и сушеной.
Грибы, омлет и авокадо. Особенно с гречкой хороши белые, но подойдут и вешенки или шампиньоны. У вешенок более выраженный грибной вкус, зато шампиньоны нежнее. Чтобы слегка осовременить сюжет, к гречке с жареными грибами можно внедрить дольки авокадо — в нем есть та маслянистость, которая любую кашу точно не испортит.
Лучше к гречке подходят такие специи:
  • паприка молотая красная;
  • паприка молотая зеленая;
  • орегано;
  • петрушка;
  • базилик;
  • укроп;
  • кориандр молотый;
  • горчица;

Какие специи к чему подходят — секреты шефа Едим ТВ

Наши страницы в соцсетях: http://instagram.com/EdimTV http://vk.com/EdimTV http://facebook.com/EdimTV...

Просмотры: 316077
Youtube - @Едим ТВ
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.47615051269531Mb; real memory usage: 2Mb