пирожки постные на сковороде: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Постные пирожки на сковороде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Вопросы и ответы

Готовые пирожки можно смазать растительным маслом для блеска.
2. Сладкая выпечка Кексы, пироги, пряники — все это можно есть в пост и даже не почувствовать разницу с классическими сладостями.
Разлепляются либо из-за того, что дрожжей многовато, либо масла многовато и тесто выходит слишком эластичное и не слипается между собой, как положено... еще может раскрываться шов, если пирожки перед тем как поставить в духовку мало расстоялись...
Жарят пирожки на растительном масле. Его не должно быть слишком мало, иначе выпечка получится сухой, без хрустящей корочки, или много — будет жирной. В идеале масло должно покрывать пирожок снизу на одну треть. Для вкуса в растительное масло можно добавить небольшой кусок сливочного.
Можно смазать желтком, белком или целым яйцом. Последний вариант подходит для булочек и пирожков из сдобного и дрожжевого теста. Чтобы они блестели, необходимо взбить яйцо вилкой со щепоткой соли. Смесь не должна быть слишком пышной, достаточно довести ее до мелких пузырьков.

ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА СКОВОРОДКЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «А так можно было?». Жареные постные пирожки с капустой. 10 пирожков Цены актуальны на март 2022 года...

Просмотры: 1754210
Youtube - @ПроСто кухня
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46811676025391Mb; real memory usage: 2Mb