Ру́лька (свиная голяшка) — часть свиного окорока (сырого или копчёного), прилегающая к коленному суставу; голень или предплечье.
Haxe — «рулька») — сытное мясное блюдо немецкой кухни из свиной ножки — рульки. Считается исконно берлинским блюдом и классикой хаусманскоста.
Свиная рулька представляет собой часть свиного окорока, который прилегает к колену. Также эта часть носит название свиная голень. В ней довольно много грубых мышц и соединительных тканей, однако это ничем не сокращает популярность данного продукта.
Задняя - лучше, передняя - хуже. На первой мясистой части больше, на второй меньше. На вид они похожи, в магазинах ни один продавец не указывает где какая. Сориентироваться можно так: задняя рулька должна весить не менее полутора килограмм, передняя - около килограмма.
Сегодня для вас Марек Милославович приготовил чешскую новогоднюю рульку - одно из блюд, которые чехи готовят 31...
Просмотры: 165640
Youtube - @С ЧЕХОМ НА КУХНЕ
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Свиная рулька по-чешски - Рецепты от Daily-menu.ru - Daily-menu.ru
Комплимент от ШЕФА: Печено вепрево колено (запеченая рулька по-чешски)
Запросы по теме
рулька по-чешски перевод
свиная рулька по-немецки
рулька в духовке
вепрево колено по-чешски
рулька по-чешски в пиве
свиная рулька в пиве
рулька рецепт варить потом запекать
вепрево колено рецепт
Свиная рулька су-вид — купить по низкой цене на Яндекс
Свиная рулька в пиве - рецепты с фото
Свиная рулька по-чешски - Блоги Якутии
Видео
РУЛЬКА в ПИВЕ ☆ ТАЕТ ВО РТУ!!!! ☆ Чешский РЕЦЕПТ с МЕДОМ и ГОРЧИЦЕЙ
5 лет назад. Просмотры: 2018371
Youtube - @Yuliya Small
Рулька по чешски в пиве | Свиная рулька в духовке | ENG SUB | 4K.
4 года назад. Просмотры: 175915
Youtube - @Volloha kitchen
Самое популярное блюдо Немецкой кухни!!! Рулька по-Баварски.
1 год назад. Просмотры: 213326
Youtube - @НикНик готовит
Свиная рулька ⭐ По чешски или по немецки? ⭐ Рецепт первый
8 месяцев назад. Просмотры: 10569
Youtube - @Бесстрашная кухня
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.