0:00Рекомендуемый клип · 51 сек.Как из красного винограда сделать белое вино? - YouTubeНачало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа
Производство белого вина включает в себя прессование, а также удаление семян, кожуры и стеблей перед ферментацией. Приготовление красного вина предполагает помещение красного винограда в чаны, где происходит ферментация вместе с семенами, кожурой и стеблями.
Белое вино — вино наиболее светлого оттенка, изготавливаемое из винограда любого цвета (белого, чёрного, розового) при условии ферментации в отсутствие кожицы винограда. Именно отсутствие кожицы обуславливает светлый оттенок, так как сок мякоти ягод подавляющего большинства сортов винограда почти бесцветен.
Белое сухое вино содержит кальций, магний, железо, витамины В1 и В2. Бокал вина поможет переваривать тяжелую пищу, простимулирует аппетит и окажет положительное влияние на сосуды. В небольших количествах вино полезно для профилактики болезни Альцгеймера и нарушений работы мозга.
Основное отличие в приготовлении красного и белого вина в том, что для белого гроздья прессуют вместе с гребнями, а затем очень быстро отделяют жидкость от мякоти и мусора до начала ферментации. Белыми называют те вина, чей цвет подпадает под спектр: от светло-соломенного до янтарного или даже шафранового.
Как изготавливают вино | Как это сделано? | Discovery Channel
Ежегодно в мире люди выпивают 24 млрд литров вина! Такое количество воды проходит через Ниагарский водопад за 2...
Просмотры: 3418452
Youtube - @Discovery Channel Россия
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Пикантное или фруктовое? Определение типа белого вина по цвету.
Вино белое, сочетания, состав, рецепты и интеренсные факты!
Запросы по теме
как делают белое вино из красного винограда
как делают красное вино
лучшие сорта винограда для белого вина
из какого винограда делают белое вино
из чего делают розовое вино
белое вино полусладкое
белое вино названия
виды белого вина по сладости
Вино Noble Fleurs Blanc белое сухое 0,75 л - отзывы
Купажированное вино – что это и с чем пить?
Белое вино: история, особенности, виды и нюансы употребления
Видео
Домашнее белое вино. Все тонкости приготовления
3 года назад. Просмотры: 35805
Youtube - @Виноград в Минске
Всё о вине за 1 час | by Taste&Talk
1 год назад. Просмотры: 864413
Youtube - @Taste&Talk
Рецепт домашнего ВИНА из белого винограда.
5 лет назад. Просмотры: 268666
Youtube - @Домашний СЭМ
КАК МЫ СДЕЛАЛИ ЛУЧШЕЕ ШАРДОНЕ УКРАИНЫ. ТЕХНОЛОГИЯ СУХОГО ВИНА ПО БЕЛОМУ СПОСОБУ, БЕЗ САХАРА И ВОДЫ
2 года назад. Просмотры: 62652
Youtube - @Виноград Одесса
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.