Домашняя тушенка из говядины – тушеное мясо по классическому рецепту
Вопросы и ответы
Добавить воду, закрыть кастрюлю крышкой, варить тушенку около 7 часов. Периодически нужно перемешивать блюдо, чтобы специи равномерно распределились, а сама тушенка приготовилась со всех сторон. В конце разложить мясо по банкам и закатать.
В отдельной миске засаливаем свинину в расчете 10-15 грамм соли на килограмм мяса. Банки и крышки отмываем, можно обдать кипятком, а стерилизовать не нужно - температура в автоклаве справится за вас.
На 0,5 кило тушенки, соответственно, нужно 4-5 грамм соли (чайная ложечка без верха). .
Готовое мясо закатывают. Можно то же самое проделать и в кастрюле, однако очень важно не добавлять туда воду, так как особенность тушенки – приготовление в собственном соку. Это блюдо достаточно популярно во всем постсоветском пространстве и даже за рубежом.
На 1 литр тушенки нужно 1 кг мяса.
ТУШЁНКА из ГОВЯДИНЫ как в Старые ДОБРЫЕ Времена (ГОСТ СССР) Рецепт БЕЗ АВТОКЛАВА
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Тушенка из говядины и свинины рецепт – Русская кухня: Закуски.
Тушенка консервированная в скороварке – кулинарный рецепт
Запросы по теме
домашняя тушенка из говядины в кастрюле
рецепт тушенки из говядины по госту
тушенка из говядины в собственном соку
тушенка из говядины без сала
тушенка из говядины в банках
тушенка из говядины в мультиварке
тушенка из говядины в кастрюле без банок
как приготовить тушенку из консервы
Кулинарные советы. Как приготовить вкусную домашнюю тушенку
Тушенка из говядины в духовке - пошаговый рецепт с фото
Гречка с тушенкой из говядины - рецепт автора Елена Михайлова
Видео
ТУШЕНКА из Говядины/Самый ПРОСТОЙ и Проверенный рецепт Тушенки в домашних условиях Без Автоклава
4 года назад. Просмотры: 127136
Youtube - @GOOD FOOD
Тушёнка по ГОСТу 1941г. Как приготовить тушенку СССР?
10 месяцев назад. Просмотры: 1314604
Youtube - @Мясоед Кавказа
СУПЕР ТУШËНКА БЕЗ АВТОКЛАВА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ! РАЗ, ДВА И ГОТОВО!ТАКАЯ ЗАГОТОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ В КАЖДОМ ДОМЕ
3 года назад. Просмотры: 2152530
Youtube - @Камчатникова Татьяна
ТУШЁНКА — Вкус из нашего детства! Рецепт
2 месяца назад. Просмотры: 68753
Youtube - @В гостях у Гарика
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.