суп из куриных желудков рецепт очень вкусный: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Суп из куриных желудков рецепт с фото пошагово - 1000.menu

Вопросы и ответы

Куриные желудки зрелых куриц необходимо варить на медленном огне под крышкой в течение 1,5 часа, в скороварке – примерно 30 минут после закипания. Желудки молодых куриц готовятся 30-40 минут на тихом огне под крышкой, в скороварке – 20 минут после закипания.
При варке бульона на куриных желудках у него получается не куриный вкус и аромат, а мясной. Если желудки не нравятся на вкус, их можно извлечь из бульона, тогда нельзя догадаться, на чём варился бульон. Суп получается отличным. У него очень густой и яркий вкус.
Как варить куриные желудки на плите. Если хотите, добавьте целые морковь и луковицу, горошины душистого и чёрного перца. Периодически удаляйте пенку, которая образуется на поверхности. Соль закидывайте только за 5–7 минут до того, как продукт будет готов.
Куриные желудки содержат белок, тиамин, железо, ниацин, фолиевую кислоту, калий, витамин A, магний, витамины группы B. Регулярное употребление потрошков помогает правильному росту клеток, работе иммунитета, сердечно-сосудистой системы, синтезу аминокислот, препятствует анемии, появлению новообразований.
Налить воду, посолить и готовить на медленном огне. Чтобы желудки получились мягкими, их варят не менее 40 минут. Готовность можно проверить, проткнув вилкой.

Легкий в Приготовлении Суп Из Куриных Желудков

Незамысловатый и легкий в приготовлении супчик из куриных желудков. Такой суп можно приготовить так же из сердечек...

Просмотры: 27894
Youtube - @Страна Рецептов
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46839904785156Mb; real memory usage: 2Mb