Короткий ответ на ваш вопрос: нет, делать сырники из прокисшего творога не стоит. Кисломолочные продукты быстро портятся из-за размножения бактерий — значит, становятся небезопасными. Расскажу, как вообще делают творог, почему он становится кислым и почему даже тепловая обработка не помогает его спасти.
Можно ли есть кислый (прокисший) творог? Если творог всё ещё пахнет кислым молоком и не имеет других признаков порчи, то его вполне можно есть. Только желательно не в сыром виде, а после термической обработки (пожарить, запечь, сварить). Причём это касается и магазинного, и домашнего творога.
Прокисший творог высыпаем в кастрюльку, заливаем молоком и отправляем вариться на печку. Его нужно довести о кипения и варить помешивая минут 10. Свежее молоко забирает кислоту на себя, а творог снова становится абсолютно нормальным.
Если он хранился не в дверце холодильника, в самом «скоропортящемся» отсеке холодильника, то творог будет пригоден к употреблению в течение 7 дней от указанной даты истечения срока годности. Это правило работает лучше, если творог еще не был распакован. После этого проверьте вкусовые и ароматические качества продукта.
Творог с истекшим сроком годности (не более 3-5 дней) можно готовить.
КИДАЕМ ТВОРОГ В КИПЯЩУЮ ВОДУ! НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО
Просмотры: 2415390
Youtube - @PAZANDA AISHA
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Топ-20 ПП-рецептов из творога: подборка для похудения
Можно ли приготовить сырники из просроченного творога? | Валера
Запросы по теме
что приготовить из испорченного творога и сметаны
что приготовить из прокисшего творога в духовке
выпечка из прокисшего творога
печенье из прокисшего творога
запеканка из прокисшего творога
что можно приготовить из испорченного творога и кефира
сырники из прокисшего творога
оладьи из прокисшего творога
Как правильно выбрать хороший творог?
Стакан кефира, мука и творог! ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНЯТИНА НА СТОЛЕ! Слоенный
Творожный пирог по ГОСТу - пошаговый рецепт с фото
Видео
НЕ выкидывайте ОСТАТКИ ТВОРОГА!!! Приготовьте ЭТО, просто ВСЁ СМЕШАВ...
2 года назад. Просмотры: 1590137
Youtube - @РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ
БЕРУ Творог и 10 минут ❗ ТАК ЗАВТРАК ГОТОВИТ ТОЛЬКО МОЯ СВЕКРОВЬ. ВСЕ КТО ПРОБУЮТ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ.
1 год назад. Просмотры: 1961944
Youtube - @SUPER KELINCHAK
Нежная Вкуснятина из творога за 15 минут!
5 лет назад. Просмотры: 3572076
Youtube - @Калнина Наталья
Творожные Баурсаки (можно готовить с прокисшего творога)
1 год назад. Просмотры: 3838
Youtube - @Запиши рецептик
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.