Характеристики вина Мерло таковы: мягкое, пряное, фруктовое, со вкусом ежевики, слив, шелковицы, чёрной смородины, шоколада, трюфелей и табака. Мерло добавляет некоторую долю мягкости красному вину, а также является гарантом того, что вино быстрее созревает и раньше становится готовым для употребления.
Каберне содержит меньше сахара и обладает более насыщенным цветом, чем Мерло. Если сравнивать вино Каберне Совиньон и Мерло, то первое отличается более ярким, сильным вкусом. Второе — напиток с выраженной структурой, не уступающий богатством букета, но обладающее намного более мягким и легким вкусом.
Под напитком «Мерло» обычно понимают столовое вино из одноименного сорта винограда или же купаж с Каберне Совиньон и Каберне Фран. Красные сухие вина среднего ценового сегмента рассчитаны на повседневное употребление. Напиток пьют из прозрачных стеклянных бокалов, чтобы наслаждаться насыщенным цветом.
Ароматы мерло. В молодом вине из мерло преобладают ароматы ягод (ежевики, черешни, малины), фиалки и дикой сливы или сливового варенья. Некоторые находят в нём ноты какао и кофе. С возрастом появляются ароматы инжира, шоколада, оттенки пряностей (чёрного перца), а ещё позднее – кожи и трюфеля (гриба).
Сорт Мерло, также называют «маленький дрозд», и он является более мягким и гибким в сравнении с Каберне Совиньон. Его часто называют сочным, с привкусом шоколада и вишни, и вино из сорта Мерло отлично сочетается с чизбургером или стейком.
Сорт винограда Мерло
Merlot – виноградный сорт, из которого производят одноименное вино, в переводе с французского означает «черный...
Просмотры: 17280
Youtube - @vinogolic
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Мерло: вкус, аромат и характерные особенности вина
Купить красное безалкогольное вино Carl Jung Мерло (Био), 750 мл
Видео
Мерло vs Каберне Совиньон | Винный гид
2 года назад. Просмотры: 7281
Youtube - @Декантер
MERLOT Старый Добрый Мерло
3 года назад. Просмотры: 11619
Youtube - @Mundi Vini
Топ-5 [КРАСНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА]
3 года назад. Просмотры: 51180
Youtube - @Что пьем? О вине увлекательно!
[5 УДИВИТЕЛЬНЫХ ФАКТОВ ПРО МЕРЛО] Которые вы точно не знали!
10 месяцев назад. Просмотры: 4742
Youtube - @Что пьем? О вине увлекательно!
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.