мерло вино вкус: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Мерло (Merlot). Сорт винограда и вино из него

Вопросы и ответы

Характеристики вина Мерло таковы: мягкое, пряное, фруктовое, со вкусом ежевики, слив, шелковицы, чёрной смородины, шоколада, трюфелей и табака. Мерло добавляет некоторую долю мягкости красному вину, а также является гарантом того, что вино быстрее созревает и раньше становится готовым для употребления.
Каберне содержит меньше сахара и обладает более насыщенным цветом, чем Мерло. Если сравнивать вино Каберне Совиньон и Мерло, то первое отличается более ярким, сильным вкусом. Второе — напиток с выраженной структурой, не уступающий богатством букета, но обладающее намного более мягким и легким вкусом.
Под напитком «Мерло» обычно понимают столовое вино из одноименного сорта винограда или же купаж с Каберне Совиньон и Каберне Фран. Красные сухие вина среднего ценового сегмента рассчитаны на повседневное употребление. Напиток пьют из прозрачных стеклянных бокалов, чтобы наслаждаться насыщенным цветом.
Ароматы мерло. В молодом вине из мерло преобладают ароматы ягод (ежевики, черешни, малины), фиалки и дикой сливы или сливового варенья. Некоторые находят в нём ноты какао и кофе. С возрастом появляются ароматы инжира, шоколада, оттенки пряностей (чёрного перца), а ещё позднее – кожи и трюфеля (гриба).
Сорт Мерло, также называют «маленький дрозд», и он является более мягким и гибким в сравнении с Каберне Совиньон. Его часто называют сочным, с привкусом шоколада и вишни, и вино из сорта Мерло отлично сочетается с чизбургером или стейком.

Сорт винограда Мерло

Merlot – виноградный сорт, из которого производят одноименное вино, в переводе с французского означает «черный...

Просмотры: 17280
Youtube - @vinogolic
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.47621154785156Mb; real memory usage: 2Mb