тушенка из индейки в домашних: 50 фото
Тушенка из индейки в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Вопросы и ответы
Индейка должна находиться в маринаде до трех суток. Вместо маринования можно натереть тушку снаружи и изнутри смесью чеснока, соли, оливкового масла и розмарина, оставив ее на несколько часов для пропитывания.
В процессе приготовления мяса выбранным способом используют специи: соль, смесь перцев, чеснок, укроп, петрушку, розмарин, тимьян, базилик, имбирь, гвоздику, карри, цедра цитрусовых. Интересным будет вкус у блюда, если к мясу добавить апельсин, яблоки, грецкие орехи.
Готовится она дольше, чем курица: по времени это обычно около 1,5 часов или 90 минут. Однако все зависит от того, какую часть мяса вы используете. Нежное филе индейки будет готово уже через 30-40 минут, а крупные голень или бедра нужно варить в кастрюле не меньше 2 часов или 120 минут.
Наливаем в кастрюлю воду, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, выкладываем в нее мясо, уменьшаем огонь до минимального. Варим филе 25-30 минут. Во время варки обязательно снимаем с поверхности образовавшуюся пену.
Большинство англоязычных шеф-поваров и авторитетных блоггеров советуют индейку перед приготовлением хорошенько вымочить в соляном растворе со специями. Эта процедура называется brining (просаливание). После нее мясо индейки становится влажным и сочным.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТУШЕНКУ ИЗ ИНДЮКА ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ. ГОТОВИМ ДОМА. HOW TO MAKE STEWED MEAT FROM
Тушенка из индейки в домашних условиях. Как приготовить тушенку в
Тушенка из индейки — пошаговый рецепт с фото и инструкцией
Запросы по теме
Купить индейка тушеная Рузком ГОСТ 325 г, цены на Мегамаркет
Тушёнка Мясо индейки купить в Перми | Товары для дома
Домашняя тушенка из Индейки в Автоклаве. Рецепты для Автоклава /
Видео
Тушенка в домашних условиях! Тушенка из индейки и свинины в духовке!
Тушенка в автоклаве Заготовщик / Тушенка из индейки / От теории до практики
Тушенка из индейки Супер вкусный рецепт из мяса голени индейки.
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.
+ 0 -
Это интересно
Контакты | Политика конфиденциальности и файлы Cookies | Отказ от ответственности
Copyright © 2025 seoPlov.ru
Copyright © 2025 seoPlov.ru