фунчоза светофор: 50 фото

Качественная фунчоза имеет белый цвет с едва заметным сероватым оттенком, но при этом лапша обязательно полупрозрачная. Поверхность лапши гладкая, и независимо от толщины она очень хрупкая и ломкая. Поскольку фунчоза изготавливается только из бобовых воды, в составе не должно быть никаких других ингредиентов.

Настоящая фунчоза хрупкая, легко ломается, почти прозрачная и с гладкой, глянцевой поверхностью. Продукт с мучным налётом, слипшийся и имеющий неодинаковую форму нитей пусть останется на полке магазина.

Едят эту азиатскую лапшу по всему миру. Нередко ее путают с фунчозой, но разница между ними существенная. Если фунчозу делают из бобовых, то рисовую лапшу – из воды и риса. Этот продукт ценят веганы: в составе нет яиц и глютена.

Фунчоза со всей своей пользой к тому же является продуктом, систематическое употребление которого положительно сказывается на красоте волос, гладкости кожи и крепости ногтей. Это делает его одним из важных компонентов рациона современной женщины.

Рецепт пп фунчозы подходит тем, кто придерживается диеты. Это блюдо также готовят в пост, потому что в нем содержатся только растительные ингредиенты. У лапши достаточно высокая калорийность — 320 кКал.