Подлива из сметаны с мукой и луком рецепт фото пошагово
Вопросы и ответы
разведите муку сначала в небольшом количестве горячей воды - затем вводить муку нужно частями и помешивая; вливайте растворенную муку тонкой струей и размешивайте ее, чтобы она равномерно распределилась по подливе.
Крахмал Для этого способа подойдет картофельный или кукурузный крахмал, а также аррорут.
Процесс приготовления. Лучше использовать посуду с толстым дном, чтобы соус не пригорел. Растопить масло, в которое аккуратно всыпать просеянную муку. Обжаривать, помешивая, до приобретения золотистого оттенка. Вливать в муку жидкость (бульон, вода) небольшими порциями.
Подлива из муки и воды - самый простой вариант подливы. Она используется для загустения жидкого компонента блюда. Обжаренная мука придает аромат и приятную консистенцию подливе.
Смешайте небольшое количество кукурузного крахмала с холодной водой, чтобы получилась кашица, а затем смешайте ее с кипящим соусом. Вы также можете приготовить суспензию с другим крахмалом, таким как аррорут или тапиока, особенно если ваш соус кислый. Кислота уменьшает способность кукурузного крахмала загущать.
Быстрая подлива для котлет КАК В СТОЛОВОЙ!
Подлива для котлет. Даже самые ароматные и аппетитные котлетки лучше дополнить подливой, они станут еще...
Просмотры: 3714636
Youtube - @Калнина Наталья
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Подлива для котлет со сметаной и мукой, томатной пастой и
Подлива для котлет, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро
Запросы по теме
подлива для котлет со сметаной без муки
подлива для котлет со сметаной и томатной пастой
подлива со сметаной и мукой
подлива для котлет как в ссср
подлива со сметаной и томатной пастой
подлива для котлет как в садике
соус сметана мука вода
молочно сметанный соус для котлет
Быстрая подлива для котлет. Как в советской столовой, со сметаной
Подлива для котлет – 8 вкусных рецептов приготовления с фото
Подлива с мукой и томатной пастой рецепт фото пошагово и
Видео
Нежнейшие КОТЛЕТЫ в сметанном соусе Просто быстро и все сыты!
1 год назад. Просмотры: 62386
Youtube - @Простые рецепты от Ирины
Подлива за 5 минут (без мяса) К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ. Томатная подливка к макаронам, рису, гречке или пюре
2 года назад. Просмотры: 1410600
Youtube - @Готовим на раз-два!
Подлива для котлет
2 года назад. Просмотры: 471520
Youtube - @Шеф-повар Василий Емельяненко
Быстрая подлива для КОТЛЕТ очень простой и вкусный рецепт:)
3 года назад. Просмотры: 104820
Youtube - @Magic cooking lab
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.