Индейка с морковью и луком

индейка с морковью и луком: 50 фото

Индейка с луком и морковью на сковороде рецепт с фото

Вопросы и ответы

Какие специи подходят к мясу индейки?

Для индейки в духовке подойдут: мускатный орех, корица, гвоздика, паприка, кориандр, черный перец, имбирь и чеснок. В некоторых странах добавляют «Хмели-Сунели», а также вышеупомянутую «Карри». Если индейка дикая, то используйте более яркие и резкие по аромату и вкусу пряности: тимьян, розмарин, майоран.

Сколько по времени нужно варить индейку?

Готовится она дольше, чем курица: по времени это обычно около 1,5 часов или 90 минут. Однако все зависит от того, какую часть мяса вы используете. Нежное филе индейки будет готово уже через 30-40 минут, а крупные голень или бедра нужно варить в кастрюле не меньше 2 часов или 120 минут.

В чем замачивать индейку?

Все очень просто: растворяем 70–75 г соли в литре холодной воды, добавляем специи по вкусу, доводим до кипения, охладлаем. В готовом соленаде оставляем грудку индейки на 1–3 часа. Время, впрочем, зависит и от размера: если вы нарезали мякоть птицы крупными ломтиками (стейками) для жарки на сковороде, то хватит и часа.

Почему индейка лучше курицы?

– Индейка отличается от курицы по размеру и окраске, по калорийности и содержанию белка, по вкусу и цвету. Индейка менее калорийная и жирная. Так, в 100 г ее мяса содержится меньше насыщенных жиров (на 1,64 г в среднем) и меньше калорий (на 50 ккал), чем в курице.

Как улучшить вкус индейки?

СПЕЦИИ ДЛЯ ЗАПЕЧЕННОЙ ИНДЕЙКИ. В процессе приготовления мяса выбранным способом используют специи: соль, смесь перцев, чеснок, укроп, петрушку, розмарин, тимьян, базилик, имбирь, гвоздику, карри, цедра цитрусовых. Интересным будет вкус у блюда, если к мясу добавить апельсин, яблоки, грецкие орехи.

Индейка с луком и морковкой. Рецепт к любому гарниру!

Индейка получается сочной, сочетается и с картофелем и с пастой, а также вкусно с рисом и гречкой!...

Просмотры: 689

Youtube - @Анастасия Гуляева

РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Индейка с луком и морковью на сковороде рецепт пошаговый с

Индейка тушеная, Блюда из моркови, рецепты с фото на RussianFood.com:

Запросы по теме

Индейка с луком и морковью на сковороде рецепт пошаговый с

Индейка тушеная с луком и морковью

Филе индейки с кабачками, морковью, сметаной - рецепт автора Елена

Видео

Филе индейки тушёное с морковью и луком 🍽

2 года назад. Просмотры: 4331

Youtube - @БатяДелает

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ?ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ

7 лет назад. Просмотры: 482826

Youtube - @Попробуй Это

Тушеная индейка с луком

3 года назад. Просмотры: 586

Youtube - @Иринка Поваринка - Видео рецепты

Индейка тушёная с овощами! Гости будут просить добавку!

3 года назад. Просмотры: 108852

Youtube - @Anna Gryba. Кулинарный канал

РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Татьяна Михайлова

Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник. Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.

+ 0 -