сырники на кефире с творогом сковороде рецепт: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Сырники на кефире с творогом на сковороде рецепт с фото пошагово - 1000.menu

Вопросы и ответы

Что делать, если сырники пригорают?
  1. Проверьте количество сахара - оптимальное соотношение на каждые 200 г творога 1 ст. ...
  2. Жарьте сырники на хорошо разогретой сковороде с достаточным количеством растительного или сливочного масла. ...
  3. Возможно, сковорода сильно раскалена.
«И творог, и сырники содержат много белка и кальция, что полезно для костей и мышц. Однако, сырники могут содержать больше жиров и углеводов, так как при их приготовлении используются и другие продукты — мука, яйца, сахар и масло — рассказала «Доктору Питеру» врач-диетолог, нутрициолог Ольга Деккер.
Дело в том, что творог не впитывает в себя жидкость, а наоборот растворяется в ней. Если вы добавили в тесто слишком много молока или сметаны. В этом случае самый простой вариант - добавить в тесто еще немного творога и загустить массу несколькими столовыми ложками манки.
При нагревании сахар перестает быть твердым – вместо этого, очутившись на сковородке, он начинает предательски таять. Такое поведение сахарного песка приводит к тому, что сырники пригорают и разваливаются.
По словам эксперта, и творог, и сырники содержат много белка и кальция. Это все очень полезно для костей и мышц. Но сырники содержат больше жиров и углеводов, так как их готовят на масле, а к творогу добавляют муку, яйца, сахар. Так что чистый творог содержит меньше калорий.

200 г Творога и немного Кефира - Самый Вкусный Завтрак на большую семью, пальчики оближешь!

200 г Творога и немного Кефира _ Самый Вкусный Завтрак на большую семью, пальчики оближешь! 200 г творог 0,5 л...

Просмотры: 738709
Youtube - @Milenia КулинарныеPецепты
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46372222900391Mb; real memory usage: 2Mb