подберезовик значение: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

подберёзовик — Викисловарь

Вопросы и ответы

Подберёзовик обыкнове́нный (лат. Léccinum scábrum) — вид губчатых шляпочных грибов рода лекцинум, или обабок (лат. Leccinum) семейства болетовых. Народные названия: подберёзовик, берёзовик, черноголовик, обабок.
Происходит от под + берёза, далее от праслав. *berza, от кот.
У подберезовика широкая коричневого или темно-коричневого оттенка шляпка и ножка, утолщающаяся к низу. У него белое и очень деликатное мясо; из всех разновидностей подберезовиков (черных, болотных и прочих) самый ароматный — обыкновенный, чаще всего встречающийся в лиственных лесах.
Гриб называется подберёзовиком, потому что растёт под берёзой. Он настолько сроднился с этим деревом, что даже его ножка покрыта тёмными пятнами, она напоминает берёзовый ствол. Гриб очень зависим от берёзы и без него не в состоянии расти. Данный гриб не только вкусен, но и полезен.
Многие слышали это слово - обабок ,так до сих пор называют подберезовики на Урале и в Сибири,да и в Центре России -тоже. Производное с приставкой о - от ба́ба «пень», потому что этот гриб растет кучками; сравнить - опёнок от пень, а также обоко́нок «ставень» от окно́(арханг.)

Ложный и настоящий подберёзовик

Как распознать ложный ядовитый подберёзовик....

Просмотры: 253246
Youtube - @Егор Архиппов
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46013641357422Mb; real memory usage: 2Mb