Кофе со взбитыми сливками: особенности и рецепты приготовления
Вопросы и ответы
КОФЕ ПО-ВЕНСКИ. Подавать следует быстро, чтобы сливки имели пышный и привлекательный вид. Кофе по-венски сервируют в чашках большого объема, а взбитые сливки сверху посыпают корицей, специями или тертым шоколадом. Этот напиток можно употреблять в любое время дня и ночи, прихватив десерт или выпечку.
Когда дело доходит до удобства, ничто не сравнится со взбитыми сливками в аэрозольной упаковке! Все, что вам нужно сделать, это встряхнуть канистру перед использованием, а затем нажать на носик, чтобы нанести идеальную розетку или вихрь пушистой начинки на ваш десерт или напиток.
Сливки для добавления в кофе лучше выбирать с жирностью не более 10%, в противном случае возможно появление в чашке небольших комочков, которые буду выглядеть не вполне аппетитно.
Возьмите холодные сливки жирностью 30-35%. Если жирность будет низкой, взбить плотную пену не получится. Налейте продукт в металлическую посуду и взбивайте миксером, постепенно увеличивая скорость. Как только масса станет плотной, снизьте скорость взбивания.
Как готовить:. Молоко и сливки подогреть по отдельности, взбить и соединить. Очень тонкой струйкой начать наливать в бокал молоко со сливками, затем кофе, и наконец сливочную пенку. Должен получиться трехслойный напиток. Подавать его желательно в прозрачном высоком стакане.
4 рецепта кофе из прошлого | Капучино с шапкой пены, кофе со взбитыми сливками, сиропы и посыпки
Сегодня мы с вами отправимся в прошлое и вспомним какие кофейные напитки были популярны 15 лет назад! Капучино с...
Просмотры: 111661
Youtube - @Russian Barista
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Кофе Кон панна (Con panna): понятие и рецепт приготовления
Айриш кофе: кофе с алкоголем и взбитыми сливками | Вкусный
Запросы по теме
взбитые сливки с кофе
как приготовить растворимый кофе со сливками
напитки со взбитыми сливками
рецепт со взбитыми сливками
как сделать капучино со сливками
сливки 33 в кофе
как варить кофе в турке со сливками
как сделать кофе со сливками 10 процентов
Пряный кофе | Пикабу
Кофе по-венски : Напитки безалкогольные
5 вкусных рецептов кофе со сливками: польза и вред напитка,
Видео
Кофе со сливками из баллончика | Сливки спрей | Аэрозольные сливки | Yummy 🤗
3 года назад. Просмотры: 1212
Youtube - @София Война
КАК СДЕЛАТЬ ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ ДЛЯ КОФЕ
1 год назад. Просмотры: 6329
Youtube - @Пекарня Хлебник
Взбитые сливки в балончике - а что ВНУТРИ?! Обзор сливок в балончике
2 года назад. Просмотры: 29582
Youtube - @Жанна расскажет про…
Сливки в кофейне | Раф-кофе и кофе по-венски на сливках разной жирности
6 месяцев назад. Просмотры: 12677
Youtube - @Russian Barista
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.