Простой и вкусный рецепт маринованного карася | Рыболовный Хулиган |
Вопросы и ответы
На дно банки кладем лавровый лист, перец и чередуя кладем рыбы и порезанный кольцами лук. Добавляем масло, уксус и хорошо встряхиваем банку. Оставляем в холодильнике на 12 часов периодически встряхивая банку. Приятного аппетита!!!
Факт в том, что сушеные карасики любимы всеми! Солить карася - проще простого, а вот дождаться его высыхания - это уже труднее. Если вы любите мягкую соленую рыбу, то она будет готова примерно через неделю. Более жесткая рыбка сушится примерно 1,5-2 недели при 14-15 градусах тепла, и обязательно на сквозняке.
Для сушки рыбу чаще всего оставляют на открытом воздухе — такой способ называется холодным и занимает полтора–два месяца. Есть и другая технология, «горячая»: тушки на три–шесть часов кладут в растопленную печь и регулярно переворачивают их. Мясо сушеной рыбы получается твердым и плотным.
Чем кормить карасей в аквариуме. Обеспечить немалый объем воды, минимум 100 л. Придерживаться параметров умеренной комнатной температуры. Рыба легче перенесет более прохладную среду, при падении температуры до 8 градусов рыба впадает в спячку. А вот перегрев выше 20-23 градусов опасен и недопустим.
Рыба получится плотнее и не разварится, если в воду добавить небольшое количество уксуса. Время приготовления — в среднем 15-30 минут, но все зависит от сорта рыбы.
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.