Цикорий. Цикорий Цикорий известен именно как заменитель кофе, поскольку очень схож с ним по вкусу и методу приготовления: порошок из измельчённого обжаренного корня цикория заливают горячей водой и молоком.
Чем заменить кофе
Зелёный чай Этот напиток содержит в три раза меньше кофеина, чем кофе. ...
Какао ...
Мятный чай ...
Корень цикория ...
Экстракт шалфея ...
Гингко билоба ...
Женьшень ...
Экстракт бакопа монье
Врач-диетолог Марина Сорокина назвала пять таких здоровых альтернатив.
Горячее какао. В нем мало кофеина, но оно богато теобромином – мягким стимулятором центральной нервной системы. ...
Чай. Чашка чая содержит примерно вдвое меньше кофеина, чем чашка кофе. ...
Матча. ...
Цикорий. ...
Комбуча (чайный гриб).
В качестве альтернативы можно использовать кофе без кофеина, ячменный кофе, какао, натуральный цикорий. Бодрящим действием обладают чаи из тонизирующих трав: чай из шиповника, боярышника, отвар женьшеня.
Самыми распространёнными из всех кофезаменителей являются смеси цикория. Используют промытые, просушённые и обжаренные корни этого растения. Корень цикория обыкновенного содержит 75 % воды, а одна шестая сухого остатка приходится на инулин — высокомолекулярный углевод, при гидролизе дающий глюкозу.
НЕ ПЕЙ КОФЕ, пока не посмотришь это видео: бодрость, диабет, демократия / Редакция.Наука
1 год назад. Просмотры: 764205
Youtube - @Редакция.Наука
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.