Соотношение гороха и воды при варке - 1:3. Если вода быстро выкипела, то можно долить еще стакан горячей воды. Чтобы горох не пригорел ко дну кастрюли, его варят на небольшом огне и периодически перемешивают. Солят гороховую кашу в самом конце.
Чистый горох замачивается в холодной воде на 4-12 часов. Удобнее оставить горох на ночь. Стоит учесть, что намокшие горошины разбухают и увеличиваются в размере, поэтому не стоит жалеть воды. Если в помещении тепло, горох лучше убрать в холодильник, иначе вода может начать бродить и неприятно пахнуть.
Противопоказана гороховая каша при холецистите, нарушениях кровообращения, заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, острых болезнях почек и печени, в пожилом возрасте. При употреблении гороховой каши возможны некоторые проблемы с пищеварительной системой (метеоризм, спазм).
Если вода выкипает, долейте кипяток. Холодную воду вливать нельзя, иначе вкус блюда испортится. Поскольку горох быстро пригорает, его нужно периодически помешивать. Начинать можно, как только перестанет появляться пена.
На два стакана гороха вам понадобится трижды долить воду. В целом на варку гороха до консистенции пюре у вас уйдет около часа. Самое важное - каждый раз вода должна едва покрывать горох в кастрюле.
Гороховая Каша. Как сварить гороховую кашу быстро и вкусно
Гороховая каша - это сытное и бюджетное блюдо. И сегодня я расскажу как сварить гороховую кашу достаточно быстро и...
Просмотры: 751871
Youtube - @Вкусные секреты. Уютные советы
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Гороховая каша – кулинарный рецепт
Гороховая каша с тушенкой рецепт с фото - 1000.menu
Запросы по теме
гороховая каша из колотого гороха
гороховая каша сколько воды
гороховая каша в мультиварке
гороховая каша как варить
гороховая каша пропорции
гороховая каша без замачивания
гороховая каша с мясом
гороховая каша с замачиванием
Каша гороховая с копченостями Кронидов 250г. Туристическая походная еда
Армейская каша из пшена и гороха.
Каша гороховая со свининой Правильный рацион 250г - купить за
Видео
Как сварить ГОРОХОВУЮ КАШУ вкусно, быстро и без замачивания. Подробный и пошаговый рецепт.
2 года назад. Просмотры: 1226229
Youtube - @Любовь Сазонова
Вкусная гороховая каша как в детском садике / Секреты приготовления / Время приготовления 40 минут
5 лет назад. Просмотры: 1004762
Youtube - @Elza IIechi
Гороховая каша вызывает необратимые процессы в теле человека
3 года назад. Просмотры: 100287
Youtube - @Про здоровье
СОЛДАТСКАЯ КАША для всех служивших! #209 рецепт Ильи Лазерсона
4 года назад. Просмотры: 342159
Youtube - @Спасибо Шеф
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.