Блюда из мяса, рыбы, птицы относятся к горячим закускам, если подаются без гарнира. К горячим закускам русской кухни относятся блинчики с разнообразными начинками, которые подаются с пылу, с жару, а также пироги, расстегаи, мясные рулеты. Горячие закуски – непременный атрибут праздничного стола.
Горячие закуски
Наггетсы Куриные наггетсы - удивительно простое и вкусное блюдо! ...
Омлет с помидорами Горячий омлет с помидорами - отличный вариант для сытного завтрака или обеда! ...
Сулугуни жареный ...
Жульен с куриным филе ...
Шампиньоны, запеченные с сыром ...
Кальмар в кляре ...
Баклажаны, запеченные с сыром ...
Жульен с грибами
Горячие закуски. Подают их в небольшом количестве и только с тем гарниром, который входит в состав блюда или соуса. Зачастую приготовление и подача горячих закусок осуществляется в оной и той же посуде: кокотницах, кокильницах, в небольших порционных сковородках. Ставят их на подстановочные тарелки, покрытые салфетками.
По форме подачи закуски можно выделить открытые и закрытые бутерброды, сэндвичи, канапе, тартинки, тарталетки, волованы, пирожки, салаты и паштеты.
Горячие закуски отличаются от холодных по двум основным критериям: в отличие от горячих вторых блюд, закуски подаются в уменьшенном виде, как минимум в два раза. То есть так, чтобы их можно было съесть за один-два укуса. Второе отличие – в способе приема пищи.
Обалденно вкусное блюдо из овощей! Рецепт от Мартика
Это овощное блюдо не оставит никого равнодушным! Готовьте и наслаждайтесь летними овощами! ⭐СПИСОК...
Просмотры: 229453
Youtube - @Шашлыки от Мартика
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Горячие закуски, 30 рецептов с фото пошагово
Овощные горячие закуски - 58 photo
Запросы по теме
яичные горячие закуски
горячие закуски из овощей и грибов
холодные закуски из овощей и грибов
грибные горячие закуски
горячие закуски яичные и мучные
горячие закуски из мяса
горячие блюда из яиц
закуски з грибів
Горячие закуски, рецепты с фото: 186 рецептов горячих закусок на
Закуски русской кухни
Горячие закуски с рыбой - кулинарные рецепты. Миллион Меню
Видео
ХИТ СЕЗОНА, Запеченные Овощи, Даже Мяса Не Нужно!
3 года назад. Просмотры: 711804
Youtube - @Tasty Food
ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!
2 года назад. Просмотры: 966739
Youtube - @Всегда Вкусно!
Овощи в духовке как на мангале ☆ Простой рецепт Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке
2 года назад. Просмотры: 897925
Youtube - @Вкусные идеи от Натали
МЕНЮ на Любой Праздник! Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!
2 года назад. Просмотры: 3075146
Youtube - @Вкусно Просто и Доступно
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.