Морковь натереть на терке. Добавить к обжаренному мясу. Немного дать обжариться луку и морковке, после этого добавить муку, 1-2 минуты обжарить мясо с мукой и добавить воду и душистый перец. Тушить под крышкой до готовности мяса (примерно 30-35 минут).
В сотейнике разогреть растительное масло. Аккуратно добавить томатную пасту, которую затем потихоньку размешать. В однородную смесь ввести муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
Пассерованная мука. Это эффективный и доступный способ загустить подливу, который используют и опытные хозяйки, и повара в ресторанах. Принцип работы: пассеровка уменьшает присутствие клейковины. Соус становится гуще, но ровно настолько, чтобы не превратиться в клейстер. Сочетаемость: любой непрозрачный соус.
разведите муку сначала в небольшом количестве горячей воды - затем вводить муку нужно частями и помешивая; вливайте растворенную муку тонкой струей и размешивайте ее, чтобы она равномерно распределилась по подливе.
разведите муку сначала в небольшом количестве горячей воды - затем вводить муку нужно частями и помешивая; вливайте растворенную муку тонкой струей и размешивайте ее, чтобы она равномерно распределилась по подливе.
Очень простая Мясная подлива, но при этом обалденная на вкус!
Мясо тушенное с подливкой. Идеальное блюдо для подачи к практически к любому гарниру, больше всего подлива...
Просмотры: 3281696
Youtube - @Калнина Наталья
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Гуляш с гречкой рецепт с фото - 1000.menu
Мясная подливка с мукой рецепт пошаговый с фото - Nyamkin.RU
Запросы по теме
как сделать подливу с мясом к пюре
как сделать подливу с мясом к макаронам
как сделать подливу с мукой и мясом
как сделать подливу с мясом к гречке
подлива с мясом свинина
как сделать подливу с мясом в кастрюле
подлива с мясом как в столовой
подлива со свининой к пюре
Подлив к картофельному пюре с мясом рецепт фото пошагово и
Картофельное пюре с мясной подливой на сытный обед рецепт пошаговый
Как приготовить подливу к пюре: простая, с мясом, куриная, из
Видео
Мясо с подливой Рецепт из Столовки!
4 года назад. Просмотры: 1889611
Youtube - @Калнина Наталья
🥘 Подлива с мясом к гречке — видео рецепт. Как приготовить мясную подливу из свинины к гарниру?
6 лет назад. Просмотры: 499882
Youtube - @Аймкук - кулинарные рецепты с фото и видео
готовлю гуляш как в СССР, тот самый вкус из детства
2 года назад. Просмотры: 6041125
Youtube - @игорь уральский
Гуляш из свинины с подливкой. Просто и Вкусно!
5 лет назад. Просмотры: 1340003
Youtube - @MИКС РЕЦЕПТОВ
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.