авокадо хасс как выбрать: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Как правильно выбрать авокадо: спелый и вкусный

Вопросы и ответы

Если есть возможность, возьмите авокадо в руки: слегка нажмите на кожуру. У спелого плода появится небольшая вмятина, но после того, как вы уберёте палец, она должна исчезнуть. Если фрукт переспел, ямка останется, а на незрелом авокадо сделать её и вовсе не получится.
В отличие от обычного авокадо «Хасс» имеет тёмно-зелёный, почти чёрный цвет с оттенками фиолетового, а структура кожицы довольно жёсткая и шершавая. Светло-зелёная мякоть спелого плода обладает кремово-маслянистой текстурой. Мягкий вкус обогащен лёгкими сливочными и яркими ореховыми нотками.
Самое вкусное авокадо — маленькое, весом до 200 г. В нем много полезных витаминов, а мякоть по вкусу более насыщенная. Цвет. Зрелые плоды должны быть немного темными (большинство сортов).
Как есть авокадо Hass.. Очищается авокадо Хаас так же, как и обыкновенная картошка или яблоко. Кожура счищается острым ножом, обнажая мякоть. Также можно разрезать плод по кругу, продавливая нож до косточки, затем взять авокадо за обе половинки, и провернуть их в противоположные стороны.
Что делать с незрелыми авокадо. Для этого нарежьте авокадо брусочками, смажьте маслом, пригодным для нагревания и посыпьте солью. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Следите, чтобы фрукт не подгорел. Кроме того, авокадо можно замариновать на пару дней.

Как выбрать авокадо | ПОЛНЫЙ ТЕСТ | Сорта авокадо

Как выбрать авокадо - именно это я подумал, когда увидел эти сорта авокадо. И сегодняшний выпуск посвящён именно...

Просмотры: 1091538
Youtube - @Рецепты Старины Сэма
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.47076416015625Mb; real memory usage: 2Mb