Индейка с овощами в сливочном соусе

индейка с овощами в сливочном соусе: 50 фото

Индейка с овощами, запечённая в сливочно-томатном соусе пошаговый рецепт с

Вопросы и ответы

В чем замачивать индейку?

Все очень просто: растворяем 70–75 г соли в литре холодной воды, добавляем специи по вкусу, доводим до кипения, охладлаем. В готовом соленаде оставляем грудку индейки на 1–3 часа. Время, впрочем, зависит и от размера: если вы нарезали мякоть птицы крупными ломтиками (стейками) для жарки на сковороде, то хватит и часа.

Какую часть индейки лучше тушить?

Для тушения прекрасно подходит как филе грудки и бедра, так и цельные голени и крылья. Для готовки можно использовать замороженную индейку, но, если есть возможность, лучше взять охлажденную — это положительно скажется на текстуре готового блюда.

Сколько по времени нужно жарить индейку?

Сочный стейк из филе индейки получается при толщине в 2-2,5 сантиметра. Чтобы получить идеальный стейк, его желательно обжарить по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне, чтобы задать корочки, после чего убавить газ и готовить еще по 5-7 минут с каждой стороны. После обжарки важно дать стейку «отдохнуть» 5-7 минут.

Сколько варить филе индейки чтобы оно было мягким?

Готовится она дольше, чем курица: по времени это обычно около 1,5 часов или 90 минут. Однако все зависит от того, какую часть мяса вы используете. Нежное филе индейки будет готово уже через 30-40 минут, а крупные голень или бедра нужно варить в кастрюле не меньше 2 часов или 120 минут.

Как улучшить вкус индейки?

СПЕЦИИ ДЛЯ ЗАПЕЧЕННОЙ ИНДЕЙКИ. В процессе приготовления мяса выбранным способом используют специи: соль, смесь перцев, чеснок, укроп, петрушку, розмарин, тимьян, базилик, имбирь, гвоздику, карри, цедра цитрусовых. Интересным будет вкус у блюда, если к мясу добавить апельсин, яблоки, грецкие орехи.

Индейка (курица) в сливочном соусе. Индейка рецепт.

Мясо индейки (можно заменить курицей) в сливочном соусе получается очень нежным и вкусным, а главное, это блюдо...

Просмотры: 127498

Youtube - @Рецепты Natalinn

РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Индейка с овощами в сливочном соусе — заказ еды из

Индейка с овощами, рецепты с фото на RussianFood.com: 142 рецепта

Запросы по теме

Фрикасе из индейки со сливками, пошаговый рецепт с фото

Индейка с овощами в сливках

Индюшка с овощами в сливках, пошаговый рецепт на 1505 ккал,

Видео

Ужин за 20 минут. Кето рецепт: Индейка с овощами

1 год назад. Просмотры: 295871

Youtube - @Шеф-повар Василий Емельяненко

Вкусная ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ! Рецепт от Всегда Вкусно!

4 года назад. Просмотры: 283388

Youtube - @Всегда Вкусно!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ИНДЕЙКУ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НА СКОВОРОДЕ? Сочное вкусное блюдо на второе

1 год назад. Просмотры: 17241

Youtube - @Вкусный и простой рецепт от 1000menu

ИНДЕЙКА в нежном соусе с овощами! Готовить ТОЛЬКО с этими специями! РЕЦЕПТ от Лазерсона!

2 года назад. Просмотры: 140434

Youtube - @Зона Лазерсoнов

РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Татьяна Михайлова

Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник. Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.

+ 0 -