Вяленые томаты и перец в электросушилке – кулинарный рецепт
Вопросы и ответы
Сушите перец в сушилке при 65 градусах. Ориентировочное время сушки - 10 часов. Перец должен подвялиться, стать мягким, но не полностью сухим.
Сушеный сладкий и острый перец.. Сушить при температуре 60—70°С 3—5 ч. Из 10—12 кг свежего перца получается 1 кг сушеного. Стручки красного острого перца сушат, затем удаляют плодоножку и перемалывают в порошок, который можно использовать как острую приправу.
Сушка на воздухе — самый простой и естественный способ засушки острого перца. Нарезанные кружочками перцы можно нанизать на нить. Завяжите нить и повесьте перец в темное, хорошо проветриваемое место со средней температурой и низкой влажностью.
Подготовленный перчик нужно разложить в один слой на противень, выстланный бумагой для выпечки. Поставить в нагретую до 50°C духовку, оставив дверцу чуть приоткрытой. При такой вентиляции перец не запечется, а засушится. Это простой, «дедовский» способ сушки перца.
Сушка проходит в medium-режиме при температуре 50 градусов Цельсия. Время приготовления около 12 часов. Полностью высушенный перец нужно хранить в пакетах из бумаги.
Пряный вяленый сладкий перец! Вкуснейшая закуска для гурманов!
Сезон консервации в самом разгаре, и я продолжаю с вами делиться интересными и проверенными рецептами заготовок,...
Просмотры: 659344
Youtube - @Коллекция Рецептов
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Вяленые перцы на зиму в домашних условиях: острый, чили, горький,
Вяленые перцы | Пикабу
Запросы по теме
вяленый перец по-итальянски
вяленые перцы с яблоками
вяленые перцы на зиму
вяленый перец в духовке
вяленый перец в микроволновке
вяленый перец купить
как сушить перцы в сушилке
перец в сушилке
Как я сушу болгарский перец в электросушилке — ничего сложного,
Вяленые перчики, пошаговый рецепт на 9 ккал, фото, ингредиенты -
Такая заготовка У нас не задерживается, сколько бы я не приготовила. Вяленый перец.
3 года назад. Просмотры: 143975
Youtube - @Калнина Наталья
ВЯЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ на зиму- для бутербродов и салатов
2 года назад. Просмотры: 10644
Youtube - @ Vitae Viktoria
Вяленый перец в духовке на зиму. Рецепт вяленого перца без сушилки
3 года назад. Просмотры: 43042
Youtube - @KATRIN POVARI
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.