Как приготовить сочное мясо в духовке: 10 лучших рецептов -
Вопросы и ответы
Если вы не знаете, какое мясо лучше для тушения или запекания, то смело покупайте лопатку – это верхняя часть передней ноги, мясо нежное, покрытое жировой тканью. Его чаще всего готовят путем длительного запекания или тушения, также отлично подходит для измельчения (котлеты, пельмени, голубцы, беляши), и для гуляша.
Заранее разогрейте духовку в режиме «верх-низ» – он идеален для запекания свинины в рукаве. Можно использовать и конвекцию, но в этом случае уменьшите температуру на 20 °С по сравнению с той, что указана в рецепте.
Как варить. Для варки подходит мясо на кости: ребра, лопатка, кострец. Небольшие куски мяса варите 30 минут, средние весом от 1 кг — час-полтора, крупные — два часа. Готовый продукт приобретает светлый цвет и легко режется. Если цвет мяса темный — значит оно не готово.
На большой огонь поставить сковороду, дождаться, пока она раскалится. Капнуть немного любого растительного масла. Куски свинины достать из маринада и поочередно обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы получилась аппетитная румяная корочка. Снять мясо со сковороды и отставить в сторону.
Если вы хотите приготовить мясо, которое тает во рту, смело используйте рукав для запекания. Также напомним, что рукав не ограничивает вас в использовании уксуса и лимонного сока. В фольге говядина напоминает мясо, приготовленное на гриле. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Как запечь мясо свинины в духовке одним куском ! мясо получается вкусное нежное и ароматное .
как запечь мясо свинины в духовке чтобы она была вкусной и нежной . запекаю мясо по этому рецепту давно и всегда...
Просмотры: 235015
Youtube - @Вкусные простые рецепты
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Сочная свинина куском в рукаве в духовке пошаговый рецепт
Свинина в фольге. Свинина запеченная в фольге в духовке
Запросы по теме
маринованное мясо в духовке в рукаве
сочная свинина в духовке в рукаве
свинина в рукаве целым куском
свинина в духовке в рукаве кусочками
сколько запекать мясо в духовке в рукаве
свинина в рукаве маринад
мясо в рукаве кусочками
свинина в духовке в рукаве с картошкой
Как запечь свинину в духовке в рукаве | Чудо-Повар
Свинина кусочками в рукаве, пошаговый рецепт с фото на 636
Сколько времени запекать свинину в духовке кусочками?
Видео
Рецепт Находка! СВИНИНА В ДУХОВКЕ ТАЮЩАЯ Самый Простой Рецепт без заморочек.
3 года назад. Просмотры: 1454147
Youtube - @Milenia КулинарныеPецепты
Невероятно сочная и вкусная Буженина из свинины в духовке! Весь секрет в маринаде! Мясо в фольге
10 месяцев назад. Просмотры: 635752
Youtube - @Вкусные идеи от Натали
#27 Вкуснотища нереальная из свинины! Секрет сочной Буженины Буженина по-домашнему, простой рецепт!
1 год назад. Просмотры: 1262542
Youtube - @Валентина live
Свинина,запеченная целым куском в рукаве.
2 года назад. Просмотры: 39839
Youtube - @Домашние Радости
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.