Важно правильно выбрать специи. Так, в паштет из куриной печени или печени другой птицы добавляют мускатный орех, черный перец, чеснок, соль и сахар, белое вино, херес, коньяк. Для паштета из свиной и говяжьей печени идеально подходит тимьян, лавровый лист, розмарин.
После приготовления охлаждаем его до комнатной температуры. Затем ставим на пару часов в холодильник. Охдаждённый паштет можно упаковывать по специальным мешкам или контейнерам и замораживать.
Традиционно паштет подают с оливками и маринованными огурчиками. В некоторых случаях добавляют к продукту сливочное масло, варёные яйца, пряные травы, зелень, карамелизованный лук, острую горчицу, запечённые грибы и даже обжаренную печень.
Объем паштета при приготовлении обычно получается больше, чем можно съесть за ближайшие дни. Поэтому паштет удобно просто заморозить в морозильной камере. Важно размораживать паштет в холодильнике. Небольшой контейнер с паштетом полностью размораживается в течение примерно 8-10 часов.
Основные специи, подойдут к куриной печенке в любом виде
Тертый мускатный орех добавит куриной печенке новый изысканный вкус
Бутерброд с паштетом из куриной печени и луковым мармеладом
Петрушка отлично подходит к блюдам из куриной печенки
Обжаренный в сливочном масле шалфей придаст куриной печенке необыкновенный вкус
Паштет больше не покупаю: готовлю сама из куриной печени с грибами. Очень вкусный и никакой химии
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Нежный паштет из куриной печени с грибами., пошаговый рецепт на
Паштет из печени, Паштет из куриной печени, Печень куриная, рецепты
Запросы по теме
паштет из куриной печени с грибами и морковью
паштет из куриной печени с грибами и сливками
французский паштет с грибами рецепт
паштет из куриной печени с белыми грибами
паштет из говяжьей печени с грибами
печеночный паштет с грибами и сливками
печёночный паштет из куриной печени с грибами
паштет из куриной печени с лисичками
Паштет из куриной грудки со сливками в домашних условиях: рецепт
Паштет из куриной печени - рецепт с фото и отзывами
Паштет из куриной печени в домашних условиях рецепт с фото
Видео
Паштет из куриной печени с грибами
6 лет назад. Просмотры: 3809
Youtube - @Чистый огород
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ - Рецепты от Ивлева
3 года назад. Просмотры: 1011345
Youtube - @IVLEV CHEF
БЕЗ ЖАРКИ! Теперь буду готовить только так: САМЫЙ ВКУСНЫЙ и НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ из куриной печени
3 месяца назад. Просмотры: 296589
Youtube - @Alina FooDee
Паштет из куриной печени ОБАЛДЕННЫЙ
10 месяцев назад. Просмотры: 336226
Youtube - @Оближи мне пальчики
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.