почему картошка не запекается в духовке: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

7 Причин почему не пропекается картофель в духовке - пошаговый рецепт с фото

Вопросы и ответы

Запекайте при температуре 210 градусов в режиме гриля или конвекции в течение 10-15 минут. Картофель должен хорошо подрумяниться. При необходимости увеличьте время приготовления.
Разогреть духовку до 180°C. Форму с картошкой можно накрыть фольгой, чтобы картошка быстрее пропеклась, но не пересохла.
Температура для запекания сырого картофеля – 180 градусов. Если вы предварительно отварили картофель до полуготовности, то температура запекания в духовке 210 градусов в режиме конвекции или гриля.
Для запекания лучше всего подходит картошка с высоким содержанием крахмала. Чем больше крахмала, тем меньше влаги в мякоти — такая картошка в духовке получается рассыпчатой и нежной. Если в магазине напротив лотка с картофелем есть надпись «для жарки» — такой и берите, для запекания он тоже подходит.
4. Картошку запекать при температуре 180–190 градусов в течение 35–45 минут. Готовность картошки можно проверить ножом или вилкой, если картошка легко протыкается — значит, она готова.

Почему картошка не пропекается в духовке: 5 ошибок хозяек!

Почему картошка не пропекается в духовке: 5 ошибок хозяек!...

Просмотры: 5933
Youtube - @СЕКРЕТЫ ДОМОХОЗЯЕК
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46293640136719Mb; real memory usage: 2Mb