Слоеное тесто своими руками: готовим дома, пошаговый рецепт на 3290
Вопросы и ответы
Необходимо ли раскатывать слоеное тесто? Слоеное тесто необходимо раскатывать в более тонкий слой. В процессе выпечки оно поднимается, и, если его не раскатать, может оказаться достаточно толстым в готовом виде. Раскатывать слоеное тесто необходимо в одном направлении, оптимальная толщина полученной заготовки — 3 мм.
Приблизительное время выпекания штруделя из слоеного теста – 25-35 минут, при 200-220°С.
Чтобы изделия из слоеного теста были красивыми, обязательно смажьте тесто яйцом, желтком, сливками, сметаной или крепким сладким черным чаем. И еще надсеките! Через надрезы будет аппетитно выглядывать начинка. Еще слоеную выпечку хорошо украшать фигурками, вырезанными из обрезков теста.
За 8-10 часов, пока вы спите или занимаетесь повседневными делами, оно разморозится достаточно, и качество не пострадает. Еще один щадящий вариант – размораживать при комнатной температуре. Это займет часа 2-3.
Подпылите стол мукой, если тесто нужно раскатать. Делайте это строго в одном направлении, для сохранения текстуры. Слоёное сырое тесто всегда нужно нарезать только самым острым и тонким ножом, чтобы не смять и не «запечатать» слои, В этом случае они не смогут раскрыться при выпечке и тесто утратит воздушность.
Готовлю Слоеное тесто теперь только так! Слоистое и готовится за 10 минут
Слоеное тесто быстрого приготовления. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все...
Просмотры: 4501080
Youtube - @Калнина Наталья
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Слоеное тесто для самсы в домашних условиях рецепт с фото
Как приготовить слоеное тесто в домашних условиях - рецепт автора
Запросы по теме
слоеное тесто рецепт простой
легкое слоеное тесто
как сделать слоеное тесто для самсы
ленивое слоеное тесто
как приготовить слоеное тесто для самсы в домашних условиях
слоеное тесто с уксусом
как сделать слоеное тесто без маргарина
дрожжевое слоеное тесто в домашних условиях
Как сделать слоеное тесто в домашних условиях: секреты приготовления |
Слоеное тесто в домашних условиях - 10 рецептов для быстрой
ИДЕАЛЬНОЕ бездрожжевое слоеное тесто для французской выпечки I Простой рецепт
2 года назад. Просмотры: 1552211
Youtube - @Шеф Вивьен
Рецепт СЛОЕНОГО ТЕСТА / Очень просто / Пошаговый рецепт
5 лет назад. Просмотры: 279664
Youtube - @Вкусно и просто с Лилией
2/ Бюджетное и Быстрое - УНИВЕРСАЛЬНОЕ Слоёное тесто ! Получается всегда 👍
1 год назад. Просмотры: 456466
Youtube - @Лала Акоб
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.