Полезные статьи. Овощи и фрукты выделяющие этилен. Типичные поломки 5-6
Вопросы и ответы
В гнилом яблоке вырабатывается летучее вещество— этилен (С2Н4), вызывающий разрушительные изменения в соседних здоровых плодах. Это приводит к их порче, и они в свою очередь начинают выделять этилен, который действует на другие плоды.
Подобно яблокам, этилен активно выделяют абрикосы, груши, бананы, а также некоторые овощи, например, картофель. Однако с бананами все немного сложнее: они выделяют этилен, но при этом сами слабо чувствительны к нему.
Когда плоды созревают, они начинают выделять этилен. Этот углеводородный газ работает как гормон старения, который ускоряет процесс созревания близлежащих фруктов. Поэтому, когда плохое яблоко помещается в пакет со здоровыми, этилен, производимый этим яблоком, начинает влиять на близлежащие плоды.
1. Плоды яблок в процессе хранения склонны накапливать в своих тканях углекислый газ. И чем более зрелый плод, тем больше в нем содержится двуокиси углерода.
Кому противопоказаны яблоки. — В сыром виде яблоки нежелательно есть людям с язвенной болезнью, особенно 12-перстной кишки. Так как содержащаяся в них кислота будет лишний раз раздражать слизистую, — говорит Галина Барташевич. — Но снизить количество кислот поможет термическая обработка.
Генератор этилена-газа спелости овощей и фруктов.
В видео рассказано о технологии дозаривания(дозревания) https://dpairgas.com.ua/?p=2649 фруктов и овощей в газовой...
Просмотры: 1595
Youtube - @геннадий волков
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Полезные статьи. Овощи и фрукты выделяющие этилен. Типичные поломки 5-6
Что будет с организмом, если есть яблоки каждый день? Польза
Запросы по теме
какой газ выделяют бананы
какие овощи выделяют этилен
этилен бананы
ауксины
этилен формула
Как правильно собирать и хранить яблоки, чтобы они не портились
Специалисты Роспотребнадзора рассказали, чем полезны яблоки » ГТРК Вятка -
Сбор и закладка яблок на хранение: какие ошибки приводят к
Видео
4 правила хранения фруктов и овощей
4 года назад. Просмотры: 275
Youtube - @Добрай ранiцы, Беларусь
ЭТИ ОШИБКИ ПРИ ХРАНЕНИИ УРОЖАЯ СОВЕРШАЮТ МНОГИЕ! Подбирайте «соседей» по правилам!
2 года назад. Просмотры: 16428
Youtube - @Procvetok
Какие овощи и фрукты можно собирать незрелыми и как их правильно дозарить
2 года назад. Просмотры: 13217
Youtube - @Иван Русских
Не храните яблоки около цитрусовых растений
2 года назад. Просмотры: 5700
Youtube - @Тетяна Кузьмук
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.