Еврейская кухня, Баклажаны с помидорами, рецепты с фото на RussianFood.com:
Вопросы и ответы
Шакшу́ка (араб. شكشوكة; ивр. שקשוקה) — блюдо из яиц, жареных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ, входит в кухню большинства арабских стран и кухню Израиля. Подаётся на завтрак с хлебом или питой.
Да, да, на тарелке шакшуку подавать не принято, так же как и не принято есть её вилкой или ложкой. Только руками, прямо со сковородки, каждый раз макая кусочек булки то в алый томатный соус, то в огненно-жёлтый желток яйца, пока сковородка не заблестит от чистоты, а улыбка не растянется до ушей.
В переводе шакшука значит смесь в данном случае смесь яиц и овощей. Чем же полезно это блюдо? Яйца это источник белка который легко усваивается почти полностью,они богаты такими витаминами как А,Е,D,В 12, кальций,фосфор,селен, они также содержат холин который нужен нашей нервной системе для лучшей работы.
Яичница — это что‑то сухое и простое в нашем восприятии. А шакшука для меня — блюдо многосоставное: это тушение, выпаривание и соединение разных вкусовых оттенков. Но если упростить, то шакшука — это наваристое блюдо из яиц, тушенное в соусе из помидоров, перца, лукa и приправ.
Типичный завтрак в Турции включает яйца, сыр, оливки, хлеб и другие закуски. Иногда турецкий завтрак может включать и менемен. В чем разница между менеменом и шакшукой? У шакшуки толстая томатная основа, а у менемена очень тонкие ломтики помидора с яичницей.
ПОТРЯСАЮЩАЯ ШАКШУКА С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗАВТРАК, Яичница с Овощами Ваш Лёгкий и Быстрый Завтрак
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Шакшука с баклажанами - рецепт автора Юлия Сизова🔥
ШАКШУКА С БАКЛАЖАНАМИ — РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ЗАВТРАКА | Люблю готовить
Запросы по теме
шакшука рецепт
шакшука с курицей
шакшука по турецки
шакшука с сельдереем
шакшука без лука
шакшука рецепт классический
шакшука без помидор
шакшука буше
Шакшука с баклажанами и лимонной цедрой - пошаговый рецепт с
Шакшука с баклажанами и помидорами на сковороде рецепт пошаговый с
Шакшука с баклажанами, как в ресторане Levantine | НЕБОРЩИ |
Видео
Шакшука с баклажанами
2 года назад. Просмотры: 198955
Youtube - @Валерий Пономарь
Шакшука - Баклажаны по-турецки - Ооочень вкусно!
5 лет назад. Просмотры: 865938
Youtube - @ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня
Завтрак ШАКШУКА с баклажанами🔥
3 года назад. Просмотры: 317
Youtube - @KUZKINADOMA
Лучшая закуска из баклажанов. Шакшука из баклажанов по-турецки. Мезе Şakşuka
2 года назад. Просмотры: 5199
Youtube - @Ирина Шенгюн. Вкусно о Турции
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.