чайная ложка уксусной эссенции сколько это 9 процентного: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Ответы Mail.ru: 1 Столовая ложка уксусной эссенции 70% сколько это 9% уксуса

Вопросы и ответы

Чтобы упростить приготовление уксуса определенной концентрации, нужно знать объем уксусной кислоты в ложке:
  1. в 1 столовой ложке — 15 мл кислоты;
  2. в 1 десертной ложке — около 10 мл уксусной кислоты;
  3. в 1 чайной ложке — 5 мл эссенции.
В одной столовой ложке содержится 15 миллилитров уксуса. В одной десертной — 10 миллилитров, а в чайной — 5 миллилитров. Кулинары часто сталкиваются с проблемой, когда в доме нет 6% или 9% уксуса, а есть только 70% уксусная кислота.
К примеру, чтобы сделать 9% уксус, 1 столовую ложку 70% эссенции смешивают с 7 столовыми ложками чистой отфильтрованной воды.
Обычный уксус, который мы часто используем в кулинарии, имеет концентрацию уксусной кислоты примерно около 5-9%. Уксусная эссенция 70% является более концентрированной формой уксуса и часто используется для различных технических и хозяйственных целей, а также очень редко в некоторых рецептах маринада.
Чайная ложка
1 чайная ложка «без горки», г1 чайная ложка «с горкой», г
сахара, сорбита, ксилита57
соли, пищевой соды710
муки, какао, молотого кофе45
риса58

Как Сделать 6% и 9% уксус из 70% Уксусной Эссенции. Как развести Уксусную Эссенцию

Как Сделать 6% и 9% уксус из 70% Уксусной Эссенции. Очень простой и быстрый способ !...

Просмотры: 731854
Youtube - @Milenia КулинарныеPецепты
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46287536621094Mb; real memory usage: 2Mb