Спаржа — она же аспарагус — относится к семейству лилейных, многолетних луковичных трав. Растёт практически по всему миру в песчаных почвах.
Специалисты утверждают, что правильно этот овощ называется всё-таки «спаржа». А вот латинское название этого продукта – Aspáragus. Аналогично он называется и на английском языке, что на русском звучит как «аспарагус».
Из-за трудоемкости сбора белая спаржа — самая дорогая. Оказавшись на свету, побеги спаржи приобретают фиолетовый цвет, а затем быстро зеленеют. У фиолетовой спаржи, окрашенной антоцианом, слегка горьковатый вкус. Когда ее приготовят, она становится зеленой.
Виды спаржи
Зеленая спаржа – это наиболее распространенный и легкий для выращивания вид спаржи. ...
Белая спаржа – это подземные ростки, которые растут без доступа солнечного света. ...
Фиолетовая спаржа – нежные и очень вкусные фиолетовые стебли идеально подходят для салатов.
Спаржа - отличный источник витаминов и минералов при низком содержании калорий. Она содержит витамины С, К, Е и фолиевую кислоту, а также минералы, такие как калий и магний. Поддержка пищеварения. Спаржа богата пищевыми волокнами, которые способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта.
Отвечаем на вопросы какой урожай дает спаржа. Сколько нужно для семьи.
Очень часто задают вопрос о том, какой урожай спаржи можно собрать с одного полноценного растения. В этом видео...
Просмотры: 13487
Youtube - @СПАРЖА В РОССИИ
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Что за овощ спаржа и как ее выращивать?
Спаржа - описание продукта, как выбирать, как готовить, читайте на
Запросы по теме
спаржа семейство лилейных
спаржа соевая
спаржа семейство бобовых
спаржа где растет
спаржа лекарственная
спаржа корень
спаржа семена
спаржа густоцветковая
Спаржа / Буква «С» / Энциклопедия растений / FloraPedia.ru -
Быстрая закуска из спаржи за 20 минут
Соевая спаржа с корейской морковкой.: nina_chka — LiveJournal
Видео
СОЕВАЯ СПАРЖА - ПОЛЬЗА И ВРЕД (ФУЧЖУ ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ МНОГО)
2 года назад. Просмотры: 36447
Youtube - @Матрица питания
Выращиваем спаржу на огороде- как это сделать самостоятельно.
1 год назад. Просмотры: 126581
Youtube - @САД, ОГОРОД,СВОИМИ РУКАМИ
Спаржа (аспарагус) выращивание из семян просто и интересно
2 года назад. Просмотры: 51754
Youtube - @Заметки Растениевода
Спаржа. Как вкусно и быстро приготовить Спаржу. Советы и рекомендации Шефа Андрея.
2 года назад. Просмотры: 386272
Youtube - @Tasty Chef
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.