срок хранения мед: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Срок годности медицинских изделий. Особенности его подтверждения - КС-ПРОФ

Вопросы и ответы

2 года. Согласно ГОСТу, мед имеет срок годности 2 года. Именно в этот период он сохраняет первоначальные свойства. Необходимое условие хранения – герметичность тары. В открытой посуде мед хранится не более 8 месяцев.
Старый мед обладает отличными вкусовыми и лечебными свойствами, — говорит глава крестьянского фермерского хозяйства «Мед Урала» Дмитрий Пасечник. — Если это правильный мед, который стоял где-то в подвале в стекле или в бидоне, его можно есть спустя десятилетия.
Если мёд будет долгое время храниться при температуре выше +20, он потеряет многие полезные витамины. Низкие температуры (ниже 0) не ухудшают качество мёда – он лишь затвердевает и становится замороженным.
На соты не должны попадать солнечные лучи. В подобных условиях срок хранения меда составляет 10 лет. А если условия идеальны, тогда может достигать даже 15 лет.
Мед в естественном состоянии содержит мало влаги и много кислотности: две основные защиты от порчи продуктов. В среде с низкой влажностью и высокой кислотой, такой как запечатанная банка, бактерии будут умирать почти сразу, по данным Центра меда и опыления в Институте Роберта Мондави при Калифорнийском университете.

Сколько хранить мёд в рубрике «Срок годности»

Натуральный мёд относится к числу тех продуктов, которые обычно не употребляются часто и хранятся достаточно долго...

Просмотры: 720
Youtube - @Наше Утро
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46213531494141Mb; real memory usage: 2Mb