как делать тесто на хворост: 50 фото
Хворост на кефире — рецепт с фото пошагово + отзывы.
Вопросы и ответы
Улучшить качество теста. Очень часто водку добавляют в тесто для хвороста, пончиков и чебуреков. Во время выпечки тесто насыщается воздухом и становится пышным: при высокой температуре спирт в водке начинает испаряться — для этого достаточно одной столовой ложки водки.
Хворост становится пышным при выпекании в духовке, к тому же не требуется масла для жарки — экономно и совсем не жирно. А уж насколько выпечке идёт аромат корицы и говорить не приходится — можно убедиться самостоятельно, освоив этот довольно простой рецепт. Этот хворост из слоеного теста готовится в духовке.
В дрожжевое тесто водку добавляют к уже поднявшейся опаре вместе с яйцами и маслом перед засыпанием муки. В бездрожжевое тесто водку влить при замешивании и дать настояться.
Как водка влияет на выпечку. Водка выполняет роль разрыхлителя. Ложка этого алкогольного напитка улучшает вкус теста, делает выпечку более вкусной, булочки лучше пропекаются, а хворост становится хрустящим. Дрожжевое тесто становится еще более пышным и воздушным, бесдрожжевое – легче.
Пищевая ценность и химический состав Хворост.
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 363 кКал | 21.6% |
| Белки | 9.6 г | 12.6% |
| Жиры | 17.8 г | 31.8% |
| Углеводы | 60.4 г | 27.6% |
ХВОРОСТ - Хрустящий Вкус Детства!
✓ Для коммерческих запросов: [email protected] РЕЦЕПТ: мука пшеничная 300 г яйца 2 шт молоко 50 мл соль 0,5 ч...
Просмотры: 2491639
Воздушный хворост - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Вкусный хрустящий хворост на водке рецепт с фото пошагово
Запросы по теме
Хворост из слоеного теста на сковороде — простой рецепт +
Рецепт хвороста на формочках с фото пошагово на Вкусном Блоге
Хворост на воде хрустящий - пошаговый рецепт с фото на
Видео
ХВОРОСТ к ЧАЮ на Скорую руку Самый Простой Рецепт‼️ НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО ‼️
ХВОРОСТ Самый простой и самый ХРУСТЯЩИЙ Crispy Сookies
Хворост - любимое лакомство из детства! Простой рецепт теста на кефире!
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.
+ 0 -
Это интересно
Контакты | Политика конфиденциальности и файлы Cookies | Отказ от ответственности
Copyright © 2025 seoPlov.ru
Copyright © 2025 seoPlov.ru