красивая сырная тарелка: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Оформление сырной тарелки: состав, правила подачи, фото | блог Milk-West

Вопросы и ответы

Классический стиль оформления сырной тарелки – это разложить несколько сортов сыра в круг, раскладывая их по часовой стрелке от самых нежных до более выдержанных и насыщенных. Центральную часть сырной тарелки обычно заполняют сопровождающими продуктами – это ягоды, орехи, оливки или джем с горчицей.
Существует правило, что в сырной тарелке обязательно должны быть: хлеб — багет, крекеры, брускетты что-то соленое — овощи (например, авокадо, стебли сельдерея), зелень ( мята, кинза, прованские пряные травы),деликатесные сорта рыбы.
Чем украсить и дополнить сырную тарелку
  • Мед Универсальная добавка ко всем сырам. ...
  • Джем Сыры давно дружат с джемами. ...
  • Орехи Привычней всего, бюджетней да и универсальней — это грецкий орех. ...
  • Фрукты и ягоды Виноград — это классика. ...
  • Свекла Свекла с сыром давно дружит, и сыры часто добавляют в свекольные салаты.
«Бри», как и другие мягкие деликатесы, нарезают треугольниками с использованием струнной сырорезки или особого ножа с перфорацией. «Моцарелла» красиво подается шариками или прямоугольниками. «Фету» обычно раскладывают кубиками, а «сулугуни» — круглыми кусочками.
Отрежьте большой квадрат пергамента, примерно в два или три раза больше, чем ваш сыр. Положите кусок сыра по диагонали, толстым концом в угол, тонким — к центру. Заверните сыр, последовательно загибая стороны, как если бы вы упаковывали подарок.

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА! Три Варианта Красивой Подачи Сыров На Праздник!

Сырная тарелка – пожалуй, одна из самых популярных закусок. Сегодня я предлагаю три варианта подачи сырной тарелки...

Просмотры: 650260
Youtube - @Tasty Food
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46343994140625Mb; real memory usage: 2Mb